目前國內雞蛋價格為8.79元/公斤，本輪疫情帶來的各地封鎖可能會在二季度形成常態，因此二季度雞蛋的消費情況仍面臨嚴重壓力，特別餐飲和旅游消費預計將面臨2020年那波疫情之后最嚴重的考驗，目前雞蛋的消費淡季，此外春夏季蔬菜逐漸上市，雞蛋替代消費也將下降，預計蛋價維持偏弱運行。