據(jù)生意社監(jiān)測：本周初雞蛋價格為4.93元/斤，本周末雞蛋價格為4.73元/斤，價格下跌4.06%，價格與去年同期相比下跌9.56%。

　　市場分析

　　目前雞蛋市場需求面旺季不旺，當前食品廠節(jié)日備貨量不及往年，終端對高價雞蛋接受度偏低。繼續(xù)關(guān)注傳統(tǒng)中秋前旺季需求表現(xiàn)。供應方面，整體存欄仍處于低位，且后期8-11月預計存欄將環(huán)比下滑，供應端偏緊格局不變。

　　新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量略有增多。養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性增加，淘汰雞出欄量或增加。庫存方面，溫度高雞蛋存儲時間短，各環(huán)節(jié)積極出貨，加之蛋雞進入“歇伏期”，蛋雞產(chǎn)蛋率降低，短線雞蛋供應面或偏緊。

　　后市預測

　　目前產(chǎn)地貨源供應偏緊，中秋帶動需求，加之飼料成本高，蛋價下滑空間有限，預計雞蛋價格有小幅上漲可能。