據生意社監測：本周初雞蛋價格為9.19元/公斤，本周末雞蛋價格為9.08元/公斤，價格上漲1.20%，價格與去年同期相比上漲17.62%。

　　市場分析

　　2月份新開產蛋雞數量明顯提升，淘老雞方面，由于春節之前養殖戶集中淘汰老雞，年后淘雞價格雖高，但可淘老雞數量偏低，考慮到老雞實際出欄量偏低，存欄水平或波動不大，2月供應水平依舊不高，對雞蛋底部價格有支撐。

目前蛋價下調至綜合成本線附近后企穩，市場看空情緒減弱，且2月存欄供應能力依舊不高，養殖環節低價抵觸情緒增加，下游市場庫存逐步減少，貿易環節補貨增加，需密切關注本月淘汰雞出欄情況。

　　后市預測

　　現處消費淡季，蛋價持續下跌，預計短期內雞蛋價格或將以震蕩整理為主。