據生意社商品行情分析系統監測：本周初雞蛋價格為9.45元/公斤，本周末雞蛋價格為9.72元/公斤，價格上漲2.86%，價格與去年同期相比下跌2.11%。

　　市場分析

　　新開產蛋雞數量繼續高于淘汰雞實際出欄量，雖有高溫天氣抑制蛋雞產蛋率，產蛋雞存欄量持續恢復，雞蛋供應面繼續寬松。8、9月是傳統的消費旺季，業內對后市看好預期增強，養戶挺價意愿也較強，加上隨著各地旅游餐飲等陸續恢復，南方也逐步出梅，帶動市場走量，下游拿貨積極性有所提升，整體銷量有所增加。

蛋雞養殖利潤大幅增加，養殖戶資金壓力緩解，受秋季補欄提振，養殖戶補欄情緒有所回暖，詢價雞苗現象增加，雞苗補欄進度稍加快。隨著中秋臨近，消費逐步回升，產業前期低庫存下拿貨意愿增加，節前存在產業和居民提前備貨階段，消費端抬升蛋價重心。

　　后市預測

　　隨著節日來臨，雞蛋供需或雙雙增加，蛋價重心逐步震蕩上移，預計短期內蛋價或將以上漲走勢為主。