據生意社商品行情分析系統監測：本周初雞蛋價格為10.90元/公斤，本周末雞蛋價格為11.27元/公斤，價格上漲3.39%，價格與去年同期相比下跌1.97%。

　　市場分析

　　　從需求面來看，近期雞蛋行情堅挺，貿易商積極性高漲，受中秋節影響，商超、電商等下游環節有一定備貨需求，9月份新開產的蛋雞是今年4-5月份補欄的雞苗，4-5月份養殖單位補欄積極性較高，雞苗補欄量環比增幅0.21%。

淘汰雞方面，根據520天的平均淘汰雞日齡推算，9月份理論淘汰的蛋雞是2022年4月份前后補欄的雞苗，受飼料成本影響，2022年4月份養殖單位補欄積極性不高，因此9月份淘汰雞出欄量或有限，預計9月產蛋雞存欄量理論值為12.02億只。

　　后市預測

　　供應面寬松，加之食品廠采購量陸續減少，預計雞蛋價格持續上漲動力不足，預計雞蛋價格或將以高位震蕩走勢為主。