據生意社商品行情分析系統監測：本周初雞蛋價格為8.62元/公斤，本周末雞蛋價格為8.68元/公斤，價格下跌0.70%。

　　市場分析

　　當前新開產蛋雞數量仍小幅增加，老雞淘汰節奏相對溫和，淘雞量相對趨穩，在產蛋雞存欄量繼續呈穩中小增之勢，雞蛋供應適當寬松，生產、流通等環節庫存壓力較大，食品加工企業補貨多按需采購，商超、貿易商等下游心態不一，走貨多以訂單為主，需求一般。

淘雞方面受到蛋價影響，由于淘雞終端消化一般，屠宰企業收購積極性不高，疊加近期肉種雞停孵，種蛋轉商品蛋增加，雞蛋供應增量較為明顯，隨著氣溫轉冷雞蛋保存時間延長，市場整體雞蛋供應較充足。下游需求量預計未來隨著逐漸進入年末開始進入相對旺季，元旦節前補貨和春節前各方補貨可能會使得需求繼續回暖。

　　后市預測

　　進入節前補貨階段，市場成交向好，預計下周雞蛋價格或將以穩定偏強走勢為主。