據生意社商品行情分析系統監測：本周初雞蛋價格為6.86元/公斤，本周末雞蛋價格為6.91元/公斤，價格上漲0.73%。

　　市場分析

目前養戶抗價情緒轉強，部分貿易商抄底進貨的想法也增強，加上五一假期在即，商超、農貿市場、電商等平臺或有促銷活動，推漲雞蛋價格的氛圍增加，市場備貨情況增加，但流通環節走貨一般，需求稍見好轉，加上當前國內雞蛋供應仍適度寬松，供需的矛盾仍在，雞蛋價格的上漲動力仍不足。

4月新開產蛋雞對應的是2023年12月的前后補欄的雞苗，可淘汰老雞對應的是2022年11月以及12月補欄的雞苗，因此4月以及5月整體來看新開產蛋雞數量持續高于可淘汰雞出欄量，在產蛋雞存欄量維持緩增的態勢，市場供應量較為充裕。。

　　后市預測

　　雞蛋需求稍見好轉，但價格上漲動力仍不足，短期內雞蛋價格或將以震蕩偏強走勢為主。