據生意社監測:本周初雞蛋價格為9.12元/公斤,本周末雞蛋價格為9.29元/公斤,價格上漲1.86%,價格與去年同期相比上漲5.93%。
市場分析
從需求表現來看,春節后雞蛋二批補貨需求較為穩定。節前貿易環節空倉操作,節后存補貨需求,今年銷區恢復較往年要早,部分地區中小學開學時間亦有所提前,學校機構開始采購,餐飲及旅游行業同樣消費增加,疊加電商平臺及食品企業不同程度的囤貨心態,支撐蛋價反彈。
春節前后養殖單位補欄雞苗與青年雞的積極性下降,導致1月空欄率繼續提升,2月養殖戶淘雞后多保持空欄狀態,補欄積極性不強,3月有望小幅增長,一季度理論上在產蛋雞存欄量仍將呈偏緊格局。
后市預測
短期內供應不足疊加需求較旺,預計蛋價或以震蕩偏強走勢為主,長期看國內蛋雞存欄量依舊偏低且趨勢下行,疊加傳統春節后至五一前蛋價整體呈季節性上行趨勢,預計上半年現貨能維持堅挺且向上仍有空間。
【大宗商品公式定價原理】
生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價,又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結算價:(文章來源:生意社)
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