大宗商品漲跌榜-生意社

生意社：消費加快雞蛋價格上漲

http://www.chchfw.cn 2023年07月31日 15:59:27 生意社

生意社07月31日訊

雞蛋主產區價格曲線

　　據生意社商品行情分析系統監測：本月初雞蛋價格為8.10元/公斤，本月末雞蛋價格為9.45元/公斤，價格上漲16.67%，價格與去年同期相比下跌4.93%。

　　市場分析

　　現貨方面，7月份受高溫天氣影響，蛋雞產蛋率與蛋重均有下降，大碼雞蛋貨源供應量有限。加之終端對后市信心增強，食品廠積極備貨且南方陸續出梅，市場需求由弱轉強，月內雞蛋價格逐步走高。

供應方面，受高溫影響，蛋雞產蛋率有所下降，各環節庫存壓力不大，在產蛋雞存欄量絕對值仍處于歷史低位，供應偏緊。需求方面，本周受到暑期旅游旺季的帶動，餐飲消費量提升明顯，下游經銷商拿貨積極性增加，雞蛋消費略有提高，后期需求量仍有增多可能。

　　后市預測

　　8月因溫度產蛋率繼續下降，雞蛋供應偏緊，加之中秋節前備貨和月底開學食堂復工，預計8月份蛋價或將以小幅上漲為主。

【大宗商品公式定價原理】

生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價，又稱生意社價格?？捎糜诖_定以下兩種需求的交易結算價：
1、指定日期的結算價
2、指定周期的平均結算價
定價公式：結算價 = 生意社基準價×K＋C
K：調整系數，包括賬期成本等因素。
C：升貼水，包括物流成本、品牌價差、區域價差等因素。

　　(文章來源：生意社)

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