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大宗商品漲跌榜-生意社

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生意社:2023年雞蛋價格走勢及預測

http://www.chchfw.cn  2024年01月09日 16:02:10  生意社
生意社01月09日訊

雞蛋主產區價格曲線

價格走勢

據生意社監測:2023年初雞蛋(褐殼)均價為9.15元/公斤,2023年末雞蛋(褐殼)均價為8.62元/公斤,價格下跌5.79%。

行情分析

雞蛋

2023年雞蛋全年價格以震蕩走勢為主,根據根據2023年月度漲跌圖可以看出,年內最大漲幅為7月份,漲幅達16.67%。年內最大跌幅是10月份,跌幅為15.59%。

雞蛋華東市場價K柱圖

第一階段

1-5月份(震蕩整理)雞蛋市場價格在9.08—9.66元/公斤之間波動,年初蛋雞存欄處于同期偏低,疊加春節前商超備貨需求增多,1月份雞蛋價格上漲,隨之2月份市場處于傳統淡季,各環節需求平淡,學校餐飲恢復有限,價格疲軟。3月份由于飼料價格下跌,成本支撐減弱,雞蛋價格在小幅回升后進入下跌通道。4月份受各環節補庫存影響雞蛋價格小幅回升,5月份由于市場接貨能力有限,雞蛋價格持續下跌。

第二階段

6-9月份(價格上漲)梅雨季節逐步結束,疊加多地迎來旅游旺季,餐飲消費量快速提升,下游經銷商拿貨積極性增加,加之玉米、豆粕均上漲,蛋雞養殖成本環比增加,蛋價持續上行。

第三階段

10-12月份(震蕩整理),國慶節后,家庭消費、餐飲需求弱勢延續,10月份價格疲軟下跌,11月份消費端產區內銷環比好轉,終端走貨加快,各環節拿貨意愿增強,價格回漲,12月份受天氣影響,道路運輸受限出貨不暢,市場終端消費持續低迷,價格下跌。

后市預測

供應量方面:2024年1月份在產蛋雞理論總量是由2022年9月-2023年8月雞苗總銷量決定。之后每月按照1月份雞苗銷量區間遞增1個月,2023年1-10月雞苗總銷量同比增幅8.19%,在不考慮突發疫病,且養殖單位正常補欄、淘雞前提下,預計2024年上半年在產蛋雞存欄量將維持在12億只以上。由于2023年三、四季度補欄略增,但增幅有限,多數養殖單位在節前會集中淘汰適齡蛋雞,預計下半年存欄量較上半年或有所減少,預計2024年雞蛋產量將同比增加,預計增幅在6.21%左右。

雞蛋存欄量預測

需求方面:雞蛋市場需求或將受季節性變化規律影響。春節后需求處于全年低迷期,3-4月市場需求好轉,食品廠開工率恢復正常,下游市場需求逐漸恢復;6月份梅雨季節影響雞蛋儲存及質量,消費有降低預期;8-9月受中秋和高校開學季拉動,需求處于全年最旺季。10-11月市場缺乏利好因素支撐,需求低位盤整。12月需求開始好轉,后市有節日效應支撐,整體需求處于穩步上升階段。2024年雞蛋市場需求雖有增長預期,但好轉有限,雞蛋供大于求矛盾逐漸突出。

綜上所述,2024年一二季度面臨新開產增多帶來的供應壓力,現貨價格承壓,或促進老雞淘汰,但由于可淘老雞量仍偏少,淘汰增量對蛋雞存欄基數影響有限,蛋雞存欄維持上行趨勢為主,2024年上半年現貨上方面臨較大壓力,現貨弱勢會導致2024年上半年補欄減少及淘汰增加,進而導致2024年下半年供應壓力緩解,下半年現貨有轉好預期。2024年飼料成本或依然處于高位,養殖單位補欄積極性難有明顯提升,在產蛋雞存欄量增幅有限,雞蛋供應面或依然維持偏緊狀態,加之市場需求將逐漸恢復,供需均有利多支撐,預計2024年雞蛋價格仍有提升空間。

【大宗商品公式定價原理】

生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價,又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結算價:
1、指定日期的結算價
2、指定周期的平均結算價
定價公式:結算價 = 生意社基準價×K+C
K:調整系數,包括賬期成本等因素。
C:升貼水,包括物流成本、品牌價差、區域價差等因素。

  (文章來源:生意社)

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