2019年12月下旬以來，主產(chǎn)區(qū)小麥價格經(jīng)過短暫反彈后整體趨穩(wěn)。市場反映，此次小麥價格反彈不僅出乎市場預(yù)期，而且過程如此“短命”亦出乎市場意料，年終歲尾的小麥市場可謂“寒意”濃濃。市場監(jiān)測顯示，當前主產(chǎn)區(qū)一等新產(chǎn)普麥主流收購價為2370～2410元/噸，華北部分地區(qū)較2019年12月中旬小幅回落10元/噸。

　　2020年春節(jié)前的小麥市場較往年同期相對平淡。當前，河北邢臺容重780g/L、水分12.5%的新產(chǎn)普麥收購價為1.205～1.21元/斤，山東濟寧1.19～1.21元/斤，河南周口1.18～1.20元/斤，江蘇徐州1.18～1.20元/斤，安徽淮北1.19元/斤、淮南1.18元/斤。華北地區(qū)部分小麥價格小幅回調(diào)0.005元/斤，主產(chǎn)區(qū)麥價回歸2019年12月初的水平。優(yōu)質(zhì)小麥收購價：河南鄭州“鄭麥366”為2440元/噸，山東菏澤“濟南17”為2450元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”為2460元/噸。華北地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥平均價2485元/噸，比上年同期下降222元/噸;優(yōu)普小麥價差為103元/噸，同比下降147元/噸。

　　據(jù)市場反映，近期貿(mào)易商出于還貸壓力，加之倉儲及資金成本不斷上升，市場對后期小麥價格并不看好，售糧積極性較高，節(jié)前出凈庫存的愿望強烈，流通市場小麥供給較上年同期充裕。2019年12月25日，國家政策性小麥競價交易投放量為307萬噸，成交量為8.37萬噸，除低價出售的2.55萬噸2011年產(chǎn)新疆臨儲小麥之外，總計成交量為5.82萬噸，多于上期的5.06萬噸，但遠低于上年同期的10.48萬噸，政策性小麥成交仍處低位。

　　由于產(chǎn)區(qū)各地流通市場小麥余糧狀況不同，近期區(qū)域成交差別較為明顯，江蘇、安徽、河南三省成交情況明顯好于其他地區(qū)。此次交易江蘇成交1.61萬噸，安徽成交0.67萬噸，河南成交3.35萬噸;而河北僅成交0.2萬噸，湖北、山東連續(xù)流拍。初步統(tǒng)計，2019年12月份以來，最低收購價小麥拍賣共投放1205.8萬噸，成交23.5萬噸，成交率1.95%，同比下降61.62%。截至2019年12月25日，2019年最低收購價小麥共投拍11701.63萬噸，累計成交258.85萬噸，總成交率2.21%，同比下降70.48%。最低收購價小麥拍賣成交持續(xù)低迷，主要原因是拍賣糧源在性價上與新麥相比處于劣勢，企業(yè)參與競拍的積極性不高。

　　值得市場關(guān)注的是，2019年12月25日新疆臨儲小麥交易火爆。共投放2011年產(chǎn)小麥2.5485萬噸，全部成交。據(jù)悉，這次銷售的新疆2011年產(chǎn)小麥全是一等小麥，銷售底價為1580元/噸。最終成交均價為1835元/噸，其中最高成交價為2070元/噸，最低成交價為1750元/噸?？梢?，對存儲時間較長的臨儲小麥實施降價銷售，是加快政策性小麥“去庫存”的有效途徑。

　　按照慣例，每年元旦前后正值經(jīng)銷商面粉集中備貨時期，但今年這種現(xiàn)象尚未顯現(xiàn)，“旺季不旺”的市場特征表現(xiàn)明顯。當前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價為3000～3160元/噸，與上月同期持平。當前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)麩皮出廠價為1340～1360元/噸，華北部分地區(qū)較2019年12月中旬下滑20～30元/噸。2019年12月25日，山東濟南制粉企業(yè)理論加工利潤為148.4元/噸，河南鄭州為127元/噸，周環(huán)比均回落3.8元/噸。市場人士認為，由于消費者對面粉的采購相對理性，節(jié)前這一時段的市場行情將大體穩(wěn)定，節(jié)日效應(yīng)對市場的影響已不明顯，制粉企業(yè)小麥備貨和經(jīng)銷商面粉備貨均較謹慎，節(jié)前市場很難有大的波瀾。

　　(文章來源：糧油市場報)