受國家加大調(diào)控力度等影響，小麥?zhǔn)袌鲋黧w購銷心態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變。國內(nèi)流通市場小麥供給增加，而面粉企業(yè)采購需求放緩，國內(nèi)麥價走勢轉(zhuǎn)弱，國家臨儲小麥周度成交量呈持續(xù)回落態(tài)勢。

　　國家臨儲麥成交量回落

　　為保障市場糧源供給，國家臨儲小麥周度投放量自4月15日由300萬噸提高至400萬噸，周度成交量在4月15日創(chuàng)下自2013年3月下旬以來的新高后，呈現(xiàn)持續(xù)回落態(tài)勢。

　　據(jù)統(tǒng)計，自4月中旬以來，國家臨儲小麥累計投放1203.1227萬噸，實(shí)際成交238.5262萬噸，同比增加214.3649萬噸，周度成交均價2340～2342元/噸。其中，2014年產(chǎn)小麥成交量13.5597萬噸，周度成交均價2341～2346元/噸;2015年產(chǎn)小麥成交量39.9083萬噸，周度成交均價2348～2355元/噸;2016年產(chǎn)小麥成交量70.0157萬噸，周度成交均價2335～2339元/噸;2017年產(chǎn)小麥成交量87.2271萬噸，周度成交均價2334～2338元/噸;2018年產(chǎn)小麥成交量27.8154萬噸，周度成交均價2343～2360元/噸。

　　國家糧食和物資儲備局價格監(jiān)測顯示，截至4月底，國內(nèi)小麥價格區(qū)間2100～2560元/噸，平均價2367元/噸;相比之下，上年同期國內(nèi)小麥價格區(qū)間2000～2620元/噸，平均價2354元/噸。

　　國內(nèi)小麥進(jìn)口同比增加

　　因發(fā)生新冠肺炎疫情期間國內(nèi)需求減少，蓋過出口前景改善的影響，戰(zhàn)略谷物將2019/2020年度歐盟軟小麥期末庫存預(yù)估上調(diào)至1370萬噸。東南亞地區(qū)面粉銷售受到新冠疫情的嚴(yán)重沖擊，面粉加工商預(yù)計這種銷售疲態(tài)可能持續(xù)到5月份或6月份，面粉銷售下滑反過來制約該地區(qū)的小麥進(jìn)口需求。

　　盡管俄羅斯、哈薩克斯坦、烏克蘭等小麥主要出口國均出臺了不同程度的限制，但并非完全禁止出口。截至5月4日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥7月合約期價報收于520.75美分/蒲式耳，較上月同期下跌26.25美分/蒲式耳，跌幅4.8%。

　　中國海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，3月份國內(nèi)進(jìn)口小麥59萬噸，同比增加107.6%，其中澳大利亞小麥進(jìn)口量29.8萬噸、加拿大小麥進(jìn)口量12.4萬噸;1月至3月國內(nèi)累計進(jìn)口小麥127萬噸，同比增加23.1%。

　　面粉企業(yè)訂單需求下降

　　隨著國內(nèi)天氣轉(zhuǎn)熱，面粉保管難度加大、消費(fèi)需求下降使得其市場走貨放緩，面粉市場價格呈現(xiàn)弱勢運(yùn)行態(tài)勢。不過，受下游市場訂單需求明顯下降等因素拖累，面粉加工企業(yè)開工率回落，糧源采購成本高企一定程度上支撐國內(nèi)面粉市場價格。在供給量下降等因素提振下，麩皮市場行情迎來階段性反彈。國家發(fā)展和改革委價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至4月底，全國36個大中城市集貿(mào)市場和超市富強(qiáng)粉平均零售價格2.72元/斤，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價格2.46元/斤。

　　陳麥?zhǔn)袌鲂星槿鮿葸\(yùn)行

　　據(jù)統(tǒng)計，截至5月上旬，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪?841萬噸，同比增加1636萬噸。其中，江蘇1627萬噸，增加237萬噸;安徽1993萬噸，增加382萬噸;河南4025萬噸，增加686萬噸。國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2020年新季小麥?zhǔn)斋@上市時間日益臨近，使得持糧主體陳小麥銷售機(jī)會和時間壓縮，市場主體關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向主產(chǎn)區(qū)2020年產(chǎn)小麥生長情況。預(yù)計短期國內(nèi)陳小麥?zhǔn)袌鲂星閷⒁匀鮿葸\(yùn)行為主，國家臨儲小麥拍賣底價一定程度上支撐麥價底部。

　　(文章來源：糧油市場報)