5月25日，記者走訪山東濰坊城區部分農貿市場和超市了解到，最近一段時間，豬肉價格依舊保持了下降趨勢，目前已經跌到了春節后的最低價，部分冷凍肉每斤已經跌破了20元。伴隨著豬肉產能逐漸恢復，豬肉價格下降幅度逐漸增大。業內人士分析，下半年豬肉價格才可能真正有較大幅度的下跌。

　　市場豬肉價格持續下降，是春節后的最低價

　　5月25日，記者走訪城區部分農貿市場和超市了解到，目前超市里的豬肉價格每斤已經跌至25元以下，部分農貿市場的冷凍肉已經跌破了20元一斤，是春節以后的最低價。

　　當天，記者來到佳樂家超市新華店看到，五花肉是23.98元一斤，前肘23.58元一斤，后肘23.98元一斤。而就在“五一”假期剛結束時，這里的五花肉價格是28.98元一斤，后肘28.98元一斤，前肘27.58元一斤。20天的時間，五花肉和后肘一斤下跌了5元，前肘一斤下跌了4元。

　　隨后，記者又來到了大潤發超市奎文店，這里的前肘是22.98元一斤，后肘和五花肉都是23.98元一斤，同樣比前段時間便宜了不少。

　　當天，記者還來到城區南下河市場，這里的五花肉和后肘22元一斤，前肘21元一斤，前來購買豬肉的市民數量不少。記者咨詢得知，有個別攤位的冷凍肉，價格已經跌破了20元一斤。攤販張女士說，最近一段時間，豬肉價格總體上還是呈現下降趨勢，再這樣跌下去，可能很快就會跌破20元。

　　在孫家大集農貿市場，五花肉的價格是23元一斤，后肘23元一斤，前肘22元一斤，同樣是春節后的最低價。

　　采訪中不少市民表示，最近一段時間豬肉價格越來越親民，希望能早日跌破20元。

　　家住奎文區大有公館小區的李琴告訴記者，無論是超市還是農貿市場，豬肉價格都出現了下跌，能明顯感覺出肉價確實便宜了。“雖然家里吃豬肉吃得不多，但還是盼著肉價還能再便宜一點。”李琴說。

　　家住經濟區金都花園小區的劉蕓告訴記者，現在超市里偶爾搞活動，肉價幾乎要跌破20元了，希望還能再降一降。

　　分析生豬屠宰量上升，供應充足但購買力低

　　當天，記者咨詢了諸城市相州鎮一家生豬屠宰企業的經營者王亮。他告訴記者，通過最近一段時間的經營狀況來看，生豬屠宰量正在穩步上升，而客戶數量也呈遞增趨勢，這就意味著市場上的豬肉供應量正在逐步上升。

　　在南下河市場從事豬肉批發銷售的王先生分析，豬肉價格下降的主要原因還是生豬出欄量的增加，生豬供應量正在逐漸恢復，市場上的肉多了。而受到疫情的影響，市民的消費觀出現了變化，理性謹慎消費的市民比以往增多，普通市民對豬肉的購買量并沒有大幅度上升，肉多了，但買肉的沒多，價格自然就逐步下降了。

　　另外，受疫情影響，如今餐飲業還是沒有完全恢復，而且目前學校還沒有完全復學，某種程度上也抑制了終端豬肉消費能力，平抑了豬肉價格。

　　預測下半年產能完全恢復，豬肉價格才穩定

　　記者從濰坊市價格監測中心了解到，濰坊市最近一段時間豬肉銷售價格下降趨勢明顯，而導致價格下降的因素很多，除了政府層面強有力的調控，再就是疫情防控形勢的逐步好轉推動了豬肉市場供應量的增加。此外，去年濰坊市出臺了多項舉措，鼓勵養殖戶增加補欄量，提高生豬產能，這些舉措今年逐步發揮出效果。

　　據了解，去年濰坊市為促進生豬全產業鏈發展，擴大產業規模，最大限度滿足市場需求，出臺了大量穩定生豬生產扶持政策，積極引進工商資本，投資建設養豬項目。同時，在生豬養殖保險政策、種豬場直補政策等均出臺了扶持細則，對濰坊市擴大生豬供應、防止生豬市場大起大落發揮了重要作用。伴隨著疫情逐步緩解，在濰坊市的生豬產能穩步恢復的情況下，豬肉供應將得到改善，豬肉價格也就逐漸呈現了下降趨勢，但下一步伴隨著豬肉消耗量的逐步增加，價格是否會出現反復，目前尚無法預測。

　　據業內人士分析，目前豬肉價格的波動，還是受供需關系的影響出現的正常價格變動，在我國的生豬產能真正恢復之前，豬肉出現根本性降價的可能性不大。而根據之前國家農業農村部的數據顯示，在不出現意外的情況下，預計到今年下半年9月份前后，我國的生豬產能才能真正意義上的恢復，那時候豬肉價格才可能穩定下來。本報記者趙春暉

　　相關新聞

　　蛋價再創新低每斤不足三元

　　本報訊5月25日，記者走訪城區部分超市和農貿市場了解到，和前段時間相比，雞蛋價格再次出現了一定幅度的下跌，已經不足3元一斤，部分農貿市場里，雞蛋價格已經跌破了3元。

　　當天上午，記者來到佳樂家超市新華店看到，這里的雞蛋價格是3.09元一斤，創下了春節以后的最低價，讓不少市民直呼便宜。在大潤發超市奎文店，雞蛋會員價格是2.78元一斤，同樣是春節后的最低價。

　　家住奎文區圣榮廣場小區的趙靜告訴記者，和蔬菜、肉相比，雞蛋價格無疑是最親民的，因此他們家里最近的雞蛋消耗量迅猛上升，但家里絲毫沒有感覺到壓力，還是敞開了吃。

　　趙靜說，專家建議疫情防控期間營養一定要跟上，雞蛋成了他們一家人補充營養的最佳食品。“我們一家六口人，每天早上每人都要吃一個煮雞蛋，炒菜的時候也需要用雞蛋，家里的雞蛋消耗量很大，幸虧雞蛋比較便宜，而且價格還在不斷下跌，不然真有些吃不消。”趙靜說。

　　位于寒亭區的一家蛋雞養殖基地的負責人徐先生介紹，最近一段時間，雞蛋價格的確呈現了連降的趨勢，如今已經跌到了臨界點，假如價格再持續下跌，肯定要賠錢了。“短時間內雞蛋價格難以出現大幅度上漲的情況。”徐先生分析說。

　　(文章來源：濰坊晚報)