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大宗商品漲跌榜-生意社

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重啟市豬肉價格連跌14周

http://www.chchfw.cn  2020年05月28日 08:58  重慶商報

  原標題:我市豬肉價格連跌14周

  27日,市商務委發布重點生活必需品價格監測情況,上周(5月18日—5月24日),全市豬肉、蔬菜、雞蛋價格下跌,禽肉價格漲跌互現,糧油價格穩定。

  豬肉方面,白條豬批發價34.67元/公斤,周環比跌3.85%;后臀尖批發價42.17元/公斤,周環比跌4.16%;超市精瘦肉零售價格為56.99元/公斤,周環比跌2.86%;農貿市場精瘦肉零售價格為55.85元/公斤,周環比跌2.41%。對比前期數據,豬肉價格自春節后已出現連續14周下跌。

  “正常的豬周期通常是三四年,這次由于受疫情的影響,周期明顯拉長”,在業內人士看來,近幾個月豬價已從最高價逐步有所下降,但仍比正常年景偏高。生豬供給可能較長時間處于偏緊狀態,豬價處于持續高位的時間比以往的各輪周期要長。豬肉價高的情況將在明后年逐步好轉。明年及后年,豬肉出現過剩的可能是會存在的。

  蔬菜方面,近日蔬菜大量上市,蔬菜價格進入下行通道,我市蔬菜批零價格均下跌。上周,批發市場監測的30種蔬菜價格中“16跌14漲”,蔬菜批發均價4.05元/公斤,周環比跌2.41%。農貿市場監測的30種蔬菜零售價格中“22跌8漲”,農貿市場蔬菜零售均價7.12元/公斤,周環比跌2.06%。

  隨著氣溫漸高,雞蛋不易保存,加之出貨增加,雞蛋價格下跌。據監測,上周農貿市場雞蛋零售價11.75元/公斤,周環比跌0.59%,白條雞零售價格為23.85元/公斤,周環比跌1.57%,白條鴨零售價格為20.80元/公斤,周環比漲0.87%。

  糧油方面,全市供應充足,價格總體穩定,有小幅波動。

  據監測,上周糧食零售均價5.89元/公斤,周環比跌0.34%。其中,面粉價格為5.81元/公斤,周環比漲0.17%;大米價格為5.96元/公斤,周環比跌0.83%。桶裝食用油零售均價17.37元/公斤,周環比漲0.06%。

【大宗商品公式定價原理】

生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價,又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結算價:
1、指定日期的結算價
2、指定周期的平均結算價
定價公式:結算價 = 生意社基準價×K+C
K:調整系數,包括賬期成本等因素。
C:升貼水,包括物流成本、品牌價差、區域價差等因素。

  (文章來源:重慶商報)

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