隨著產區新小麥上市量不斷增加，市場壓力預期顯現，麥價下行壓力加大，部分地區啟動最低收購價預案的概率增加，政策性收購將成為引導市場走勢的“風向標”。

　　5月下旬以來，主產區小麥收獲自南向北大面積展開。隨著部分地區新小麥上市量增加，新糧對市場的壓力預期逐步顯現。受此影響，新陳小麥價格出現不同程度的下滑，局部地區“掉價”有點狠。監測顯示，截至5月29日的一周，主產區市場小麥均價為2380元/噸，較5月上旬下跌25元/噸。

　　新麥上市增加價格承壓下滑

　　近期，湖北、江蘇、豫南、皖南等地新季小麥收割區域不斷擴大，部分地區新小麥已經陸續上市，尤其湖北已經批量上市。隨著上市量不斷增加，市場壓力相應增大，部分地區新小麥收購價格隨之出現不同程度回落。

　　當前，湖北襄陽水分14%、容重780g/L左右、面筋22%～25%之間的新小麥裝車價為1.04～1.08元/斤;河南南陽、駐馬店等地水分14%、容重750g/L左右、面筋35%的新小麥裝車價1.05～1.07元/斤，容重770g/L左右的新小麥裝車價1.08～1.11元/斤。

　　據了解，目前湖北大部新小麥均已上市，由于湖北小麥面筋含量偏低，華北企業采購積極性下降，湖北小麥裝車價格持續小幅回落，當前價格與上市初相比回落0.02～0.04元/斤。

　　隨著新麥上市量增加，華北部分面粉企業頻繁調整新麥收購價，且質量標準相應提高。

　　當前，河南新鄉五得利新普麥收購價為1.15元/斤，周口五得利1.145元/斤，陜西五得利1.18元/斤，山東東明五得利1.16元/斤，河北趙縣五得利1.18元/斤，較前期回落0.01～0.04元/斤。

　　有的面粉企業將小麥濕面筋收購下限由28%提高至30%，減少對湖北新麥的采購量。

　　據市場反映，今年湖北小麥外在指標尚可，但面筋值普遍偏低，尤其是烘干小麥，多數面筋值不足25%，廠家采購積極性不高，導致湖北新小麥外流速度明顯偏慢，市場壓力較往年同期偏重。

　　另據了解，目前一些輪換糧庫已經開始補庫，收購報價在1.11～1.17元/斤不等，基本在托市價格范圍之內。湖北老河口儲備庫新麥收購價1.12元/斤，漢江儲備庫1.11元/斤;河南南陽中央儲備庫二等麥1.12元/斤，漯河中央儲備庫一等麥1.14元/斤;陜西渭南中儲糧大荔分庫1.16元/斤，渭南合陽分庫1.17元/斤。

　　陳麥下跌明顯新陳交替加快

　　5月27日，國家政策性小麥競價交易投放4064萬噸，實際成交7.2萬噸，成交率僅1.77%，降至較低位置;與5月6日相比，成交量減少50.31萬噸，成交率下降12.13個百分點。初步統計，5月份政策性小麥共舉行4次拍賣，成交連續下滑。由于新小麥性價比高于陳麥，政策性小麥成交下滑也在情理之中。

　　自6月3日起，國家開始投放2019年產最低收購價小麥，銷售底價與其他年份小麥相同，投放區域為河北2萬噸、江蘇1萬噸、安徽2萬噸、山東3萬噸。由于2019年產小麥質量較好，加之新麥存在后熟期，預計后期2019年產最低收購價小麥成交好于其他年份產小麥。

　　受新糧上市影響，近期陳麥價格回落較為明顯，下跌幅度較前期擴大，山東、江蘇部分地區用糧企業甚至執行新陳同價。

　　當前，河北邯鄲2019年及之前年份生產的普通小麥(國標二等)進廠價1.20元/斤，山東濟南1.195元/斤，河南鄭州1.18元/斤，江蘇徐州1.175元/斤，安徽宿州1.185元/斤，均較5月上旬下跌0.01～0.035元/斤。

　　市場認為，盡管新麥有一定的后熟期，暫時不能大批量投入加工，但制粉企業為降低生產成本，會不斷增加新麥摻兌比重，對陳麥的需求將進一步減少，后期部分地區陳麥價格仍有一定下跌空間，今年新陳麥價接軌的時間將較往年加快。

　　新麥高開低走關注政策收購

　　今年南方麥區新麥上市初期價格并不低，但隨著新麥上市量不斷增加，貿易商及制粉企業壓價收購現象明顯，價格呈高開低走態勢。湖北上市初期高水分新麥開秤價為0.80元/斤，烘干小麥汽車板價1.08～1.10元/斤，當前價格為1.04～1.08元/斤，回落0.02～0.04元/斤。面對新小麥價格持續下跌，各市場主體觀望心態較強，多在等待政策性收購的啟動與引導。

　　當前主產區新小麥收割工作由南向北陸續展開，尤其南方麥區部分地區很快將會迎來上市高峰。由于新小麥價格走勢偏弱，用糧企業收購價多低于1.12元/斤，部分地區啟動最低收購價執行預案的概率不斷增加。

　　市場人士認為，小麥最低收購價既是小麥市場價格的底部，同時也是市場各方在新麥收購中參考的一個重要指標。一旦托市收購預案啟動，政策性收購將成為引導市場走勢的“風向標”。南方麥區價格將圍繞最低收購價波動，北方麥區價格或略高于最低收購價。

　　今年小麥托市收購首次實施總量限制和分段收購的辦法，限定最低收購價小麥收購總量為3700萬噸。筆者認為，對國家限定的3700萬噸不必過多解讀，近年實際托市收購量與之相差甚遠，2019年的托市收購量也僅占到限定收購量的60%。由于今年處于比較特殊的年份，受疫情影響，各界對糧食安全問題關注度提高，國家可能會增大糧食收儲，預計今年小麥托市收購量可達2000萬～2500萬噸。

　　國際麥市動蕩優質麥價難漲

　　受新冠肺炎疫情影響，今年以來全球農產品市場供應鏈條受阻，部分出口國限制小麥出口，國際小麥市場動蕩不安。

　　5月29日，美灣7月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為234.98美元/噸，合人民幣1675.75元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為2705.11元/噸，較上年同期上漲172.83元/噸。

　　盡管今年部分省份優質小麥播種面積繼續增加，但實際上能夠替代進口小麥的品種并不多。預計今年新麥上市后，優質麥價格不會太高，因為市場可選擇性仍然較多。

　　(文章來源：糧油市場報)