進入7月，夏糧收購逐漸進入高峰期。各地糧食和物資儲備部門、糧食購銷加工企業積極克服疫情、天氣等不利因素影響，多措并舉做好夏糧收購工作。截至目前，各地夏糧收購平穩有序，多元主體入市積極，市場化收購占主導地位，優質優價特征較為明顯。

　　多元主體入市市場化收購占主導

　　7月3日，河南省鄲城縣永達粉業有限公司院內，前來售糧的車隊絡繹不絕。“由于前期受疫情影響，公司小麥庫存較低，我們6月份以來就敞開收購，大量補庫，目前已經收購13000多噸。”公司市場部經理張梅告訴糧油市場報記者，今年小麥產量質量雙提升，收購價也水漲船高，公司近日的三等麥收購價已達到1.12元/斤。

　　河南今年準備有效倉容157億斤，籌措信貸資金500億元，為做好夏糧收購工作做足準備。此外河南省糧食和物資儲備局還為45家涉糧企業提供了5.3億元的融資擔保，并大力培育新型多元市場主體，積極引導企業開展市場化收購，目前全省夏糧收購平穩有序開展。

　　小麥收獲以來，湖北、江蘇、安徽三省先后啟動小麥托市收購。截至7月3日，安徽省已收購小麥333萬噸。其中市場化收購量達到230萬噸，占收購總量的70%，成為夏糧收購的主渠道。

　　“目前小麥市場購銷活躍，各級儲備糧輪換收購積極，加工企業存在補庫需求，采購量較大，飼料企業也逐漸增加小麥采購量。”國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云介紹，當前多元市場主體入市積極，市場化收購占據主導地位。

　　田間連車間“優糧優加”帶動“優糧優價”

　　近年來，各地深入實施優質糧食工程，依托糧食加工企業不斷延伸產業鏈、提升價值鏈，在增加綠色優質糧油產品供給、推動糧食產業提質增效的同時，帶動了優質糧食價格不斷提高。

　　連日來，河南省永城市新橋鎮新全家庭農場主劉新全臉上寫滿豐收的喜悅。“還是種優質小麥好，良種良技配套，產量高品質好，價格高又不愁賣!”劉新全興奮地告訴記者，他今年訂單種植的3000畝優質強筋小麥喜獲豐收，被河南華星粉業集團以高于市場價0.1元/斤的價格收購，相比往年種植普通小麥，畝均增收近200元。

　　“有了優質小麥，我們能生產更多高附加值的高檔粉、專用粉，通過加價收購、共享收益，實現企業和農民抱團發展，公司也一定會越做越強。”華星粉業董事長劉敏說。

　　近年來河南省大力推動主食產業化、糧油深加工，促進優質小麥種植面積快速增長。2019年全省優質小麥種植面積達到1350萬畝，位居全國第一。“優糧優加”帶動“優糧優價”，激活“優糧優購”，全省糧油優質品率不斷提高的同時，帶動農民種糧收入不斷增長。

　　山東中裕食品有限公司通過產業鏈、價值鏈、供應鏈協同發展，品牌價值不斷提升，中裕掛面產品從原來的7000元/噸增長到現在的11000元/噸，“2019年我們優質小麥訂單種植基地達到200多萬畝，通過分享加工環節增值收益，帶動農民增收2億多元。”中裕總經理張志軍說。

　　“近年來各地深入實施優質糧食工程，發展優質專用小麥，取得積極成效，市場需求旺盛，價格優勢明顯。據了解，‘師欒02-1’‘新麥26’等優質小麥價格每斤在1.26～1.29元，比普通品種價格高出0.1元以上。”秦玉云說。

　　信息化助力讓農民賣糧更舒心

　　微信公眾號登記排隊、實時查看排隊進程、管理平臺實時監測預警……在安徽省現代糧食物流中心庫，新投入使用的“智慧皖糧”售糧排隊預警監測系統正改善著農民的售糧體驗。

　　“售糧排隊預警監測系統既節省了農民賣糧時間，又能讓我們對售糧情況進行及時監測預警和調度，大幅提高了糧食入庫效率。”該庫主任董增玉告訴記者。

　　為統籌利用倉容、設備、人員等資源，安徽省糧食和物資儲備局在今年夏糧收購中大力推廣“智慧皖糧”售糧排隊預警監測系統，為農民提供自助化、智能化、便捷化售糧服務。

　　江蘇省糧食和物資儲備局積極推廣“滿意蘇糧”手機APP，通過預約賣糧、錯峰賣糧、綠色通道等功能，減輕收購現場排隊壓力，目前該應用已覆蓋全省2.9萬戶種糧大戶。

　　河南省糧食和物資儲備局引導收儲庫點、糧食經紀人利用手機APP、微信小程序等功能開展預約收購，減少人員聚集和農民排隊時間，鼓勵有條件的地方建立候車室式“糧食收購綜合服務大廳”，讓農民賣上“舒心糧”。

　　(文章來源：糧油市場報)