自6月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)菜油價(jià)格就一路高漲，期貨主力合約從7000元/噸以下上漲至8000元/噸以上，漲幅高達(dá)1000元/噸，而同期棕櫚油漲幅不過(guò)500元/噸，豆油則只有300元/噸。

　　菜油價(jià)格的大幅上漲，緣于市場(chǎng)不再對(duì)國(guó)內(nèi)放開(kāi)加拿大菜籽進(jìn)口抱有希望，前期一度受到壓制的價(jià)格大幅上行，遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開(kāi)豆油和棕櫚油的走勢(shì)。菜油價(jià)格上漲，除了受市場(chǎng)情緒影響之外，主要還是自身基本面在支撐。

　　菜油庫(kù)存在4月份大幅下滑

　　一季度國(guó)內(nèi)受到新冠疫情的影響，食用油消費(fèi)普遍受到抑制，菜油價(jià)格雖然出現(xiàn)下滑，但國(guó)內(nèi)庫(kù)存仍保持在30萬(wàn)噸以上的水平。進(jìn)入4月后，隨著國(guó)內(nèi)疫情好轉(zhuǎn)，餐飲業(yè)復(fù)蘇帶動(dòng)了植物油的消費(fèi)。

　　菜油庫(kù)存在4月份出現(xiàn)大幅下滑，這主要受到兩方面因素的影響：

　　首先，在植物油需求上漲的同時(shí)，國(guó)內(nèi)供給端卻出現(xiàn)縮緊，由于疫情期間物流供應(yīng)問(wèn)題，國(guó)內(nèi)3月至4月期間進(jìn)口大豆數(shù)量到港不及預(yù)期，而國(guó)內(nèi)疫情好轉(zhuǎn)推動(dòng)下游植物油補(bǔ)庫(kù)需求的增長(zhǎng)，這使得豆油庫(kù)存在3月至4月期間大幅消耗，在3月初國(guó)內(nèi)豆油庫(kù)存尚有近140萬(wàn)噸，而進(jìn)入4月底已經(jīng)接近80萬(wàn)噸，豆油供給量縮減間接拉動(dòng)菜油消費(fèi)。

　　其次，菜油價(jià)格在一季度不斷下滑，菜油與豆油之間的價(jià)差出現(xiàn)較大改善，4月份期間菜豆價(jià)差接近1000元/噸，在豆油供給量減少的情況下，菜油消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，直接導(dǎo)致的結(jié)果就是，菜油庫(kù)存在4月份快速消耗，從30萬(wàn)噸迅速下滑至20萬(wàn)噸左右，此后均未再出現(xiàn)過(guò)明顯的增長(zhǎng)。過(guò)低的庫(kù)存一直持續(xù)至5月底，直至孟晚舟案件的審理結(jié)果觸發(fā)了菜油價(jià)格的一路上行。

　　當(dāng)前菜油庫(kù)存仍低于20萬(wàn)噸

　　6月期間，菜油價(jià)格不斷上行，菜油和豆油之間的價(jià)差再度攀升，至6月底，菜豆價(jià)差已經(jīng)接近1800元/噸。二者之間價(jià)差拉大，無(wú)疑會(huì)削弱菜油的下游消費(fèi)，而過(guò)高的菜油價(jià)格也推升了直接進(jìn)口的利潤(rùn)。　　

　　自6月份開(kāi)始，國(guó)內(nèi)菜油庫(kù)存開(kāi)始緩慢上升，至7月初已經(jīng)保持連續(xù)5周不斷上漲，然而累積過(guò)程十分緩慢，至今仍在20萬(wàn)噸以下徘徊。進(jìn)入7月份后，菜油價(jià)格繼續(xù)拉升，目前價(jià)格已經(jīng)超出疫情之前的最高點(diǎn)。除受庫(kù)存偏低影響之外，7月份南方洪災(zāi)無(wú)疑是推漲近期菜油價(jià)格的主要因素。

　　洪災(zāi)大幅削減菜粕市場(chǎng)需求

　　這次受洪澇災(zāi)害最嚴(yán)重的幾個(gè)省，都是我國(guó)主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)，其中湖北、江西的損失最為嚴(yán)重。南方洪災(zāi)的發(fā)生，使得下游水產(chǎn)業(yè)受到極其嚴(yán)重的損失，受洪水沖襲的魚(yú)塘，魚(yú)蝦會(huì)大面積流失，而洪災(zāi)過(guò)后往往又會(huì)伴隨疾病的暴發(fā)，部分魚(yú)塘已經(jīng)減少或停止投喂，菜粕需求在短期內(nèi)大幅削減。部分油廠的壓榨也已經(jīng)從菜籽轉(zhuǎn)向大豆，菜油供給量在短期內(nèi)面臨繼續(xù)下行，雖然需求有所放緩，但供給量減少使得菜油庫(kù)存的積累愈加緩慢。

　　目前，長(zhǎng)江中下游地區(qū)降雨仍在延續(xù)，水產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)顯得遙遙無(wú)期，洪災(zāi)過(guò)后仍需要相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間才能得以喘息。在未來(lái)1至2個(gè)月的時(shí)間里，國(guó)內(nèi)菜粕的需求將繼續(xù)保持低位，菜油供給也將處于較低水平，對(duì)于國(guó)內(nèi)盤(pán)面9月合約而言，菜油價(jià)格仍有進(jìn)一步?jīng)_高的可能。

　　(文章來(lái)源：糧油市場(chǎng)報(bào))