為緩解用糧企業收購壓力，近期國家加大魯冀地區國家臨儲小麥投放力度，8月19日山東地區國家臨儲小麥投放數量將增加到50萬噸，周環比增加20萬噸;河北地區國家臨儲小麥投放數量增加到25萬噸，周環比增加16萬噸。

　　麥價高位回落收購進度緩慢

　　近期，隨著玉米市場價格明顯回落，魯冀地區麥市經營主體購銷心理發生變化，糧食貿易商等持糧主體庫存小麥銷售積極性提高，部分區域流通市場小麥供給量增加，麥價承壓自高位有所回落。魯冀部分區域因麥價漲幅較為明顯，一方面促使國家臨儲小麥成交量好轉，另一方面促使價低區域小麥流入。

　　自夏糧收購以來，魯冀地區新麥收購進度整體較為平緩，售糧高潮遲遲未出現，新麥收購價格同比高企。據統計，截至8月5日，山東新麥收購量661.4萬噸，同比減少54.4萬噸，其中7月16日至20日新增收購量45.1萬噸，7月21日至25日新增32.5萬噸，7月26日至31日新增30.6萬噸，8月1日至5日新增27.4萬噸;河北新麥收購量355.9萬噸，同比減少93.5萬噸，其中7月16日至20日新增收購量29.3萬噸，7月21日至25日新增18.8萬噸，7月26日至31日新增19.9萬噸，8月1日至5日新增18.3萬噸。據市場監測，截至8月中旬，山東菏澤東明地區白麥進廠價2460元/噸，河北邯鄲永年地區硬質白麥進廠價2470元/噸。

　　價格優勢顯現臨儲成交大增

　　隨著魯冀地區部分區域新麥市場價格高位運行，國家臨儲小麥性價比優勢顯現，用糧主體采購積極性提高。據統計，自7月下旬以來，山東地區國家臨儲小麥累計投放量51.2893萬噸，實際成交量28.4516萬噸，周度成交均價2342～2349元/噸，期間8月12日國家臨儲小麥成交量達22.8799萬噸。其中，2016年產累計成交量14.8893萬噸，周度成交均價2337～2353元/噸;2017年產累計成交量5.3311萬噸，周度成交均價2337～2340元/噸;2019年產累計成交量8.2312萬噸，周度成交均價2365～2370元/噸。

　　河北地區國家臨儲小麥累計投放量27.4641萬噸，實際成交量7.7142萬噸，周度成交均價2356～2366元/噸。其中，2016年產國家臨儲小麥累計成交量4.1452萬噸，周度成交均價2368～2377元/噸;2017年產國家臨儲小麥累計成交量2.4252萬噸，周度成交均價2335～2345元/噸;2019年產國家臨儲小麥累計成交量1.1438萬噸，周度成交均價2361～2400元/噸。

　　面粉穩中有漲麩皮弱勢運行

　　近期，魯冀地區下游市場消費需求逐步回暖，面粉市場走貨情況好轉，在開學季逐步臨近等因素影響下，經銷商陸續開始備貨，魯冀地區面粉加工企業開工率呈現回升態勢。受面粉企業糧源加工成本增加等因素提振，魯冀地區面粉市場價格呈現穩中上漲態勢;麩皮市場價格則隨著其產出量增加呈現弱勢運行態勢，廠家走貨壓力加大，尤其高溫天氣不利于儲存，不得不降價銷售，麩皮市場價格下跌速度加快，目前麩皮市場主流報價為1640～1740元/噸。山東菏澤東明地區面粉企業30粉出廠價3080元/噸，麩皮出廠價1760元/噸;河北邯鄲永年地區面粉企業30～40粉出廠價3080元/噸，麩皮出廠價1700元/噸。

　　企業增購陳麥新麥上行受阻

　　據統計，2020年以來，山東地區國家臨儲小麥累計投放479.5706萬噸，實際成交77.6607萬噸，同比增加69.5025萬噸;河北地區累計投放351.0127萬噸，實際成交63.8903萬噸，同比增加58.346萬噸。

　　截至8月中旬，山東地區國家臨儲小麥剩余庫存量427萬噸，同比增加121萬噸，其中2016年產149萬噸，2017年產73萬噸，2019年產197萬噸;河北地區國家臨儲小麥剩余庫存量458萬噸，同比增加136萬噸，其中2016年產152萬噸，2017年產102萬噸，2019年產203萬噸。

　　由于今年魯冀地區未啟動小麥托市收購，加之新麥市場價格高企提振國家臨儲小麥成交，這意味著魯冀地區國家臨儲小麥庫存量趨于下降。考慮到魯冀地區面粉加工能力較強，加之小麥飼用替代，新麥市場價格基本接軌甚至超過國家臨儲小麥采購成本，面粉企業及飼料企業或加大陳麥采購力度，魯冀地區新麥市場價格上行阻力加大。

　　(文章來源：糧油市場報)