豬肉一直都是市民餐桌上的主要食材，但今年以來，豬肉價格居高不下，與去年同期相比翻了一番還多，大家直呼吃不起。近四周，豬肉價格持續走低，但降幅波動不大。

　　豬肉價格小幅回落

　　據德州市發改委發布的數據顯示，前四周的豬肉價格連續小幅下降。九月第一周生豬均價35.08元/千克，比上周下降1.66%；仔豬均價85.40元/千克，與上周持平。九月第二周生豬均價34.64元/千克，比上一周下降1.23%；仔豬均價84.20元/千克，比上一周下降1.41%，價格延續降勢。

　　記者走訪城區多家生豬銷售攤點了解到，近幾周豬肉價格略有下降。迎賓大市場紹森美食廣場的祝老板介紹，8月末豬肉價格大約在58元/千克，現在價格為每千克54元至56元。“雖然價格略有降低，但幅度太小，我們期待這個價格再降一些。”祝老板表示，從顧客的反饋來看，這個價格他們并不滿意，高價之下，豬肉的銷量比往年要降低不少。

　　每頭豬凈利潤兩千元

　　2016年，生豬價格每公斤20.6元，那時的朱英強覺得，以后的價格不太可能會這么高了。但如今，每公斤生豬價格已達34元左右。

　　朱英強開養殖場已有30年，現在他的齊河縣仁里澤嘉農牧養豬場每年生豬出欄數達萬余頭。朱英強的養殖場采用自產自銷模式，每頭豬銷售時均重在150千克左右，按照每千克34元的價格計算，除去飼料、疫苗、人工費、水電費等成本，由于不需要購買仔豬，每頭生豬凈利潤近2000元。

　　趙隆平是一位“豬經濟”，他從事收購肥豬已有三四年時間。他告訴記者，一個月前的收購價是每千克36元，現在收購價是每千克34元。

　　對于近年豬肉價格的上漲，在他看來，農村散養豬的減少也是原因之一。以前農村家庭養豬的較多，但如今隨著規模化養殖的推廣、環保及豬肉質量的要求等，以家庭為單位的養豬活動大多消失了。

　　短期內肉價波動不大

　　相比8月末36元/千克的價格，如今34元/千克的均價是有些回落，但朱英強認為，價格波動并不太大，對自己并沒有明顯影響。

　　朱英強表示，豬肉價格變化的原因是多方面的，去年的非洲豬瘟影響很大，仔豬成活率低、肥豬量少，再加上疫情影響下供應不足，導致豬肉價格居高不下。“網上傳言豬肉價格將回到十元時代，我認為短期內不太可能。”他預計，豬肉價格將緩步下降，但短期內波動不會太大。同時，未來豬肉價格走勢還要具體看生豬市場補欄節奏、市場需求恢復程度或其他突發情況等方面的影響。

　　(文章來源：德州晚報)