目前小麥價格處于相對高位，階段性高點或已臨近。受市場供給充裕的基本面制約，加之政策調(diào)控力度較強，后期小麥價格上行空間已相對有限，貿(mào)易商切莫盲目追高，可適時出售手中小麥。

　　國慶節(jié)后，國內(nèi)小麥行情走勢多少有些出乎市場預(yù)期。主產(chǎn)區(qū)小麥價格并沒有因集中收購結(jié)束而出現(xiàn)下滑，各地小麥價格反而穩(wěn)中上漲，階段性持續(xù)走高的市場格局著實讓用糧企業(yè)措手不及。監(jiān)測顯示，當(dāng)前華北地區(qū)制粉企業(yè)新產(chǎn)普通小麥進廠價為1.23～1.27元/斤，10月份以來大多上調(diào)0.01～0.03元/斤。

　　小麥價格凸顯上漲態(tài)勢

　　據(jù)市場分析，節(jié)后小麥價格上漲的原因：一方面，農(nóng)戶忙于秋收秋種，貿(mào)易商忙于秋糧收購，無暇顧及小麥出售，市場流通量減少，供需出現(xiàn)階段性偏緊；另一方面，節(jié)后玉米價格出現(xiàn)大范圍上漲，飼料企業(yè)采購助推小麥價格進一步走強，麥價上漲一定程度上是繼7月份后又一次搭乘了玉米上漲的順風(fēng)車。

　　當(dāng)前，河北地區(qū)面粉企業(yè)新季普通小麥?zhǔn)召弮r為2440～2520元/噸，山東地區(qū)2440～2550元/噸，河南地區(qū)2420～2500元/噸，江蘇地區(qū)2400～2410元/噸，安徽地區(qū)2460～2480元/噸，湖北地區(qū)2280～2440元/噸，主產(chǎn)區(qū)麥價較10月初上漲20～60元/噸。

　　近期優(yōu)質(zhì)小麥價格穩(wěn)中有漲，山東菏澤“濟南17”收購價2580元/噸，河南鄭州“鄭麥366”為2550元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”為2560元/噸，部分地區(qū)較10月初上漲20元/噸。

　　市場人士認(rèn)為，當(dāng)前小麥價格已接近年內(nèi)高點，但優(yōu)普小麥價差處于近年低位。建議貿(mào)易商陸續(xù)出售普通小麥，對于優(yōu)質(zhì)小麥仍可適當(dāng)存放，以觀后市。

　　政策小麥拍賣成交大增

　　10月21日，國家舉行最低收購價小麥競價交易，投放量398.43萬噸，實際成交292.49萬噸，成交率73.41%，最高價2560元/噸，最低價2250元/噸，均價2357元/噸。小麥拍賣單日成交量刷新近10年紀(jì)錄。其中，四川、重慶、山西三省成交率100%，四川2017年產(chǎn)二等小麥最高拍賣價2560元/噸，溢價230元/噸；山東拍賣最為搶眼，成交率93.65%，最高價為2016年產(chǎn)二等小麥2490元/噸，溢價160元/噸；河北成交率85%，最高價為2017年產(chǎn)二等小麥2440元/噸，溢價110元/噸；河南成交率74.6%，成交70萬噸，為成交量最多的省份，最高價為2017年產(chǎn)三等小麥2440元/噸，溢價150元/噸。

　　近期政策性小麥競價交易成交量大幅增加，主要是由于飼料企業(yè)采購積極性提升。據(jù)了解，華北夏玉米上市以來，基層貿(mào)易商惜售情緒較重，價格持續(xù)上漲。華北部分地區(qū)新玉米收購價已漲至2500元/噸左右，基本與小麥價格持平，因此部分飼料企業(yè)參與小麥競價交易以補充原料庫存。

　　市場人士認(rèn)為，目前國家最低收購價小麥庫存量仍有7000余萬噸，部分糧源存儲時間較長，質(zhì)量下降，飼料企業(yè)積極競拍有利于小麥去庫存。同時，充裕的小麥庫存也有利于抑制小麥和玉米市場價格過度上漲。

　　階段性高點應(yīng)適時出糧

　　經(jīng)過此輪小麥價格的不斷上漲，目前制粉企業(yè)主流收購價已在1.22～1.27元/斤，部分高價區(qū)已高于臨儲小麥到廠價，在政策性小麥底價不做調(diào)整的情況下，市場小麥價格繼續(xù)上漲的空間已十分有限。

　　從制粉企業(yè)需求看，面粉需求平穩(wěn)，價格上漲困難。一方面是小麥價格不斷走強，生產(chǎn)成本增加；另一方面由于市場競爭激烈，面粉價格難以水漲船高，“兩頭受擠”的市場局面難有改觀，制粉企業(yè)繼續(xù)抬高小麥價格的能力不強。

　　調(diào)查顯示，最近一周面粉主產(chǎn)區(qū)河北、山東、河南、安徽、江蘇中小企業(yè)開工率分別為43%、47%、49%、42%、47%，平均開工率46%，較節(jié)前下降1個百分點。

　　從飼料企業(yè)需求看，后市玉米對小麥價格的拉動效應(yīng)或逐步減弱。今年夏收以來，小麥價格走勢偏強，飼料企業(yè)搶購對市場起到明顯的推波助瀾作用。市場預(yù)計，后期隨著主產(chǎn)區(qū)玉米上市量逐步增加，臨儲玉米出庫以及進口玉米和替代品陸續(xù)到港，將使玉米市場供應(yīng)形勢逐漸轉(zhuǎn)向?qū)捤桑衩變r格有望保持穩(wěn)定或小幅回落，對小麥的推動作用減弱。

　　從經(jīng)驗來看，小麥價格是玉米價格的“天花板”，小麥飼用量增加會抑制玉米價格上漲，玉米價格下降以后會促使飼料企業(yè)減少小麥的使用量，所以長期來看，用小麥大量替代玉米的可能性不大。

　　進入10月份后，小麥價格凸顯上漲態(tài)勢，主要原因是市場供需出現(xiàn)階段性偏緊，加之受玉米價格上漲的刺激，估計后期這種市場格局的持續(xù)時間將不會太長。從中后期來看，由于小麥?zhǔn)袌龉┙o充足，而下游產(chǎn)品需求不旺，加之后期玉米價格有望趨于穩(wěn)定，小麥價格再漲的空間已經(jīng)相對有限。當(dāng)前存儲小麥的貿(mào)易商可趁高點分批出貨，及時鎖定利潤，切莫盲目追高。

　　小麥進口數(shù)量同比大增

　　國慶長假以來，國際農(nóng)產(chǎn)品市場普漲，作為全球小麥價格走勢風(fēng)向標(biāo)的美國小麥期貨價格漲幅較大。10月23日，芝加哥期貨交易所小麥12月合約收于每蒲式耳6.3275美元，接近6年來的最高點，8月份以來美麥主力合約已累計上漲18%。據(jù)了解，近期因黑海、阿根廷、俄羅斯、美國等幾大世界主產(chǎn)區(qū)天氣惡劣，威脅到小麥產(chǎn)量前景，而需求形勢依然強勁，國際市場小麥價格出現(xiàn)大幅上漲。

　　由于國內(nèi)行情較好，今年以來我國小麥進口增幅明顯。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，9月份我國進口小麥107萬噸，同比增長584.5%；1～9月累計進口606萬噸，同比增長168.1%。雖然進口小麥同比增幅較大，但絕對量并不多，進口量占我國產(chǎn)量和消費量的比重仍很低，且以優(yōu)質(zhì)強筋、弱筋小麥為主，用于品種調(diào)劑，滿足日益增長的焙烤類食品加工需求，對我國小麥?zhǔn)袌稣w影響不大，對優(yōu)質(zhì)小麥品種或稍有影響。

　　(文章來源：糧油市場報)