國際谷物理事會(IGC)發布的10月份報告顯示，2020/21年度全球谷物供應前景趨緊，價格已經漲至2014年以來的最高水平。

　　IGC本月將2020/21年度全球谷物期末庫存下調1000萬噸，為6.19億噸，因為期初庫存和產量下調，而消費上調。調低后的庫存只比2019/20年度高出260萬噸。

　　IGC稱，過去一個月里全球谷物價格指數上漲了8%，創下六年多來的新高，因為產量前景不確定，而供應前景緊張。IGC的小麥價格指數上漲7%，創下2015年1月份以來的最高點，因為干燥天氣令人擔憂，其中包括俄羅斯和美國的冬小麥地區降雨匱乏。

　　IGC表示，玉米價格指數在過去一個月里大漲18%，原因在于烏克蘭玉米產量前景下滑，2019/20年度美國玉米期末庫存低于預期，以及市場擔心南美播種條件糟糕。

　　IGC本月下調了全球玉米和小麥期末庫存數據。IGC將2020/21年度全球玉米期末庫存預測數據下調590萬噸，為2.788億噸，比上年減少近2800萬噸，主要原因是中國庫存下滑;IGC將2020/21年度全球小麥期末庫存數據下調300萬噸，為2.908億噸，不過比上年增加2250萬噸。

　　IGC本月將烏克蘭玉米產量預測數據下調200萬噸，為3300萬噸，這將是三年來的最低水平，因為天氣持續干燥。本周初烏克蘭最大的農場之一Kernel Holding公司稱，玉米單產比上年減少1噸，為每公頃7.5噸，因為夏季期間降雨匱乏，影響到玉米作物。該公司擁有超過50萬公頃的耕地。擁有35.6萬公頃的烏克蘭MHP公司上周稱玉米單產下滑37%，為每公頃5.9噸。

　　就美國玉米而言，IGC下調了2019/20年度和2020/21年度美國玉米庫存數據，和美國農業部的預測一致。

　　就小麥而言，庫存增幅主要集中在中國和印度，但是由于這兩個國家的小麥并不出口到國際市場，所以庫存對全球小麥價格的影響不大。

　　全球小麥出口國的庫存變化對小麥價格影響顯著。本月IGC將2020/21年度主要出口國小麥期末庫存數據下調330萬噸，為6130萬噸，這至少是六年來的最低水平。庫存下調的原因在于全球小麥消費和貿易增加，阿根廷和烏克蘭小麥產量數據下調。

　　(文章來源：IGC)