近日，省發展改革委公布了11月我省糧油市場價格情況。11月份，我省生豬產能持續恢復、秋糧收購工作有序開展、秋冬蔬菜大量上市，主要農副產品供應充足、價格降多漲少。

　　環比分類別看，原糧價格繼續上漲，食用油價格微幅漲跌;秋冬蔬菜供應增加，平均價格小幅下降;生豬產能恢復形勢持續好轉，豬肉價格逐步回落;雞蛋需求總體平穩，價格延續下降態勢。同比分類別看，除粳米外，主要糧食及制品類價格上漲，食用油價格漲跌互現;蔬菜價格品種間漲跌不一、均價下降;生豬、豬肉價格同比降幅明顯;雞蛋價格遠低于上年同期價格水平。

　　主要原糧市場價格環比上漲食用油價格微幅漲跌

　　監測顯示，11月份我省玉米價格持續高位，當月平均價格環比10月份明顯上漲，飼料需求增加、供應偏緊、漲價預期較強仍是玉米價格持續上漲的主要原因。

　　與10月份比，小麥價格上漲1.06%，玉米價格上漲5.13%，粳米價格持平略漲，其余品種下降;與上年同期比，除粳米價格下降1.37%外，其余品種價格均上漲，漲幅依次為：小麥4.61%、玉米26.61%、標準粉4.12%、特一粉4.15%、掛面7.74%。

　　與10月份比，菜籽油、大豆油、食用調和油價格略漲，花生油價格微降;與上年同期比，大豆油價格上漲，花生油、菜籽油和食用調和油價格小幅下降。

　　主要蔬菜均價環比回落

　　監測顯示，11月份所監測的11種蔬菜全省平均價格每500克為2.10元，比10月份平均價格回落8.61%，比上年同期下降8.21%。

　　11月蔬菜價格整體下降，除茄子、大蒜、土豆三種蔬菜價格上漲外，其余品種價格均有不同程度下降。

　　肉蛋類價格環比下降生豬出場價格同比回落明顯

　　11月份我省生豬出場價格先抑后揚，同比回落明顯。監測結果顯示，11月份生豬全省平均價格每500克為14.34元，比10月平均價格下降2.05%，比上年同期價格下降17.54%。

　　11月底，生豬價格小幅上漲主要基于以下三個因素：受雨雪天氣影響，道路交通受阻，生豬收購及調運難度增加;氣溫進一步下降，居民飲食結構調整，對肉類需求漸旺，剛需性消費增加;雖然生豬生產穩步恢復，供給能力和存欄量增強，但距離正常年份水平仍有一定差距。值得一提的是，雖然近期生豬價格有所抬頭，但各大養殖企業目前待出欄生豬儲備充足，預計本月中下旬起，隨著生豬的大量集中上市，豬價或將迎來新一輪回落。

　　與10月份比，所監測的5種肉品價格均有下降，降幅依次為：精瘦肉5.72%、五花肉6.42%、牛肉0.59%、羊肉0.21%、雞肉1.37%;與上年同期比，除牛肉價格漲2.18%外，其余肉類價格均有下降，降幅分別為：精瘦肉14.58%、五花肉16.05%、羊肉1.75%、雞肉22.63%。

　　此外，11月份雞蛋價格環比繼續回落，監測數據顯示：全省平均價格每500克為3.67元，比10月平均價格下降4.18%，低于上年同期31.40%。

　　(文章來源：河南經濟報)