因面粉企業糧源采購“量價”控制嚴格以及流通市場小麥供給量增加，近期魯冀麥價走勢呈現高位震蕩態勢，國家臨儲麥成交整體呈現“量降價跌”格局。

　　后期隨著國內傳統節假日日趨臨近，面粉加工企業階段性備貨將提振其小麥市場采購需求，麥價或高位偏強運行，區域間價差將影響小麥跨區域流通。

　　魯冀麥價高位震蕩運行

　　由于魯冀麥價持續高位震蕩，庫存小麥成本提高，吞噬持糧主體利潤空間，部分持糧主體加大庫存小麥市場銷售力度，流通市場小麥供給數量增加。近期魯冀麥市購銷整體較為平緩，在流通市場小麥“量增價穩”格局下，魯冀地區國家臨儲小麥周度成交降溫。

　　12月1日，山東臨朐縣糧食收儲公司計劃銷售2020年產小麥4229噸，全部成交，成交價格2470元/噸。據市場監測，截至12月上旬，山東濟寧地區一等白小麥凈糧進廠價2530元/噸，河北邯鄲地區2500元/噸。

　　臨儲麥成交“量降價跌”

　　近期，魯冀地區國家臨儲小麥周度成交量雖較前期高點回落，但同比仍處于高位，最高成交價呈現回落態勢。據統計，自11月以來，山東地區國家臨儲小麥累計投放量199.6953萬噸，實際成交量82.8379萬噸，同比增加77.5211萬噸，周度最高成交量35.7401萬噸，周度成交均價2344～2357元/噸，最高成交價2410元/噸。其中，2016年產成交29.9795萬噸，周度成交均價2323～2359元/噸;2017年產成交31.9904萬噸，周度成交均價2330～2351元/噸;2019年產成交20.868萬噸，周度成交均價2370～2386元/噸。

　　河北地區國家臨儲小麥累計投放量180.5216萬噸，實際成交量45.7071萬噸，同比增加42.696萬噸，周度最高成交量23.4204萬噸，周度成交均價2358～2369元/噸，最高成交價2410元/噸。其中，2016年產成交16.9209萬噸，周度成交均價2355～2370元/噸;2017年產成交18.3008萬噸，周度成交均價2340～2369元/噸;2019年產成交10.4854萬噸，周度成交均價2376～2379元/噸。

　　粉企開機率低制約需求

　　近期，魯冀地區面粉市場行情以平穩運行為主，走貨仍較平緩，糧源加工成本高企以及下游市場競爭激烈制約提價力度，擠壓面粉加工企業利潤空間。當前，魯冀地區面粉加工企業整體保持低開機率，多數維持老客戶出貨，大型面粉企業開機情況明顯好于中小型面粉企業。隨著傳統節假日日趨臨近，后期經銷商備貨或將提振面粉企業開機。

　　玉米價漲提振市場預期

　　后期魯冀地區玉米市場行情走勢將在很大程度上影響麥市購銷主體心理預期，同時對小麥飼用替代力度帶來影響。

　　據市場監測，截至12月上旬，河北石家莊藁城地區面粉企業20粉出廠價3160元/噸，麩皮出廠價1960元/噸;山東德州地區面粉企業30粉出廠價3080元/噸，麩皮出廠價1960元/噸;河北石家莊地區水分15%玉米貿易商收購價2480～2500元/噸，山東濟南地區基層糧點水分15%左右玉米收購價2510元/噸。

　　臨儲麥庫存量處于低位

　　據統計，2020年以來，山東地區國家臨儲小麥累計投放1142.9969萬噸，實際成交292.3346萬噸，同比增加277.1109萬噸;河北地區國家臨儲小麥累計投放896.4886萬噸，實際成交222.6591萬噸，同比增加207.0586萬噸。由于魯冀地區國家臨儲小麥成交量同比大增，其剩余庫存量處于低位。

　　截至12月上旬，山東地區國家臨儲小麥剩余庫存量213萬噸，同比下降293萬噸，其中2016年產21萬噸、2017年產23萬噸、2019年產161萬噸;河北地區國家臨儲小麥剩余庫存量299萬噸，同比下降223萬噸，其中2016年產78萬噸、2017年產43萬噸，2019年產178萬噸。

　　(文章來源：糧油市場報)