加拿大農業暨食品部(AAFC)發布2月份供需報告，預計2021年加拿大的大麥面積將升至12年來的最高水平。

　　AAFC預計2021年大麥播種面積達到319萬公頃，比11月份的預測值高出23.5萬公頃，因為價格高企，結入庫存位于歷史低點。

　　2020/21年度加拿大的大麥期末庫存預計為70萬噸，比上次預測調低30萬噸，這也將是至少1970年代以來的最低大麥庫存。

　　AAFC稱，盡管2021/22年度大麥供應將會提高，但是大麥庫存將會維持在歷史低點，因為出口強勁，國內飼料用量強勁，國際需求也將保持強勁，特別是中國的需求。

　　AAFC將大麥平均價格調高10加元/噸，達到每噸255加元，這是基于阿爾伯塔省萊斯布里奇市的大麥價格。今年大麥產量預計為1062萬噸，調高了112萬噸。下一年度的大麥價格調低到了250加元/噸。

　　小麥播種面積將創下四年新低

　　AAFC將加拿大的小麥播種面積調低了40多萬公頃，為993萬公頃，這也是四年來的最低點，主要是因為非杜倫麥的面積調低，其中包括硬春小麥，這也是加拿大主要的小麥出口品種。

　　AAFC稱，播種面積下調是因為2021年大多數作物價格預計持續走強，因此耕地競爭激烈。

　　AAFC預計今年所有小麥產量為3275萬噸，比最初預測低了90萬噸，比2020年產量低了244萬噸。

　　所有小麥(包括杜倫麥)出口預測值也調低到了2400萬噸，比上年減少245萬噸，因為中國能否維持本年度的強勁進口態勢仍然存在不確定性。

　　2021/22年度加拿大非杜倫麥的平均農場售價為每噸235加元，比上年減少5加元/噸，比杜倫麥的價格預測值低了35加元/噸。如果全球供應如預期那樣增長，小麥價格面臨下行壓力。

　　(文章來源：AAFC)