一直以來豬肉的價格波動備受市民關注。3月16日，記者在和平海鮮市場、和和平超市、沃爾瑪人民西路店發現，目前豬肉價格與春節前相比，每公斤的價格下降10%左右。

　　年后豬肉價格下降銷量并未上升

　　在和平海鮮市場的豬肉專區，豬肋肉、前腿肉、后腿肉、五花肉等各種新鮮豬肉有序擺放在貨架上，幾名市民正在選購?！氨饶昵斑€是降了一些，年前每公斤價格都在50元左右，排骨要60多元，五花肉賣到57—58元。”前來購買豬肉的市民表示，春節前豬肉均價50元以上，現在已經降到50元以內。

　　“年前、年后，我們家豬肉價格每公斤相差8元左右，消費減少就降價了?！焙推胶ｕr市場經營戶劉女士介紹，年前很多市民前來買肉制作臘肉和香腸，現在這類消費的市民減少了，銷量下降了不少。春節過后，豬肉的價格一直在下降，后腿肉年前每公斤能賣到56元左右，現在價格為每公斤45元左右，豬肉價格下降，市民的菜籃子豐富了。和和平超市內豬肉鋪的經營戶介紹，目前豬肉價格跟春節期間有所下降，平均降了8元/公斤左右，豬肉價格的下降也沒帶來銷量的上升。

　　部分豬肉價格下降超過10%

　　沃爾瑪人民西路店的生鮮區，貨架上的五花肉43.8元/公斤、帶皮前腿肉39.8元/公斤、優選肋排69.8元/公斤、瘦肉53.8元/公斤……各類豬肉肉質新鮮、數量充足?！白罱i肉降價了，有些豬肉才30多元/公斤，還是劃算的?！闭谪浖芮百徺I豬肉的鄧女士說。

　　“相比春節前，牛肉價格幾乎沒有變化，普通豬肉均價下降了10%左右，品牌豬肉價格平均下降5%—8%。五花肉每公斤降了3元，帶皮前腿肉和后腿肉每公斤分別降了6元。目前，每天的銷售量在120—130公斤，豬肉價格下降了，銷量也減少了?！蔽譅柆斎嗣裎髀返牾r食副總曹利明說，2月份過完就有豬肉調到30元/公斤左右，之前40多元/公斤的前腿肉調到了39.8元/公斤。目前，最低價的筒子骨賣到了35.8元/公斤，3月1日降的價。目前，銷售情況最好的是豬肋排和帶皮前腿肉，這兩種豬肉的降價超過10%。

　　曹利明介紹，超市內的品牌豬肉價格比普通豬肉價格稍高，大河烏豬后腿肉75.8元/公斤，大河烏豬前腿肉70.8元/公斤，大河烏豬五花肉79.8元/公斤，平均售價都在70元/公斤以上，在春節前，品牌豬肉的價格在90元/公斤左右。

　　曹利明表示，豬肉價格下降、銷量卻未漲的原因，一是很多市民回老家過年，從老家帶腌制豬肉回來食用，豬肉的銷量下降了不少?！拔移拮右矌Я撕芏嗳饣乩ッ?，最近1—2個月家里都不需要買肉了。”還有一個降價原因是出欄的豬增多，豬肉的進價下降了，節前豬肋排的進價在50多元/公斤，現在40多元/公斤，但銷量要到4月以后才會逐步回升。

　　(文章來源：都市時報)