自2月上旬以來，豬肉價格連續12周下降。連日來，我們走訪市區部分超市、農貿市場時發現，盡管價格略有不同，但總體來看豬肉價格和年前相比出現了大幅下跌，湘潭豬肉普遍以“1”字頭開始售賣。

　　在岳塘區的芙蓉農貿大市場，我們看到，各類新鮮蔬菜應有盡有，鮮肉鋪前有不少市民在買豬肉。“賣肉嘞，新鮮的豬肉19元一斤！”鮮肉鋪老板宋先生介紹，現在前腿、后腿肉均價是36至38元每公斤，比春節前降了20元每公斤。

　　剛買完菜的許女士告訴我們，自己買了一斤排骨，打算回去做豆豉蒸排骨?！澳昵?，排骨要40元一斤，現在基本上是25元左右一斤。我之前都是一周做一次排骨吃，現在可以一周吃兩次?！痹S女士高興地說道。

　　“前腿肉每斤19.9元。老排每斤19.9元?！痹谠捞羺^某大型超市，肉類專柜前不少市民在挑選肉類。銷售員徐女士介紹，每年4月份，是豬肉銷售的淡季，這段時間消費者對豬肉的需求往往較低，超市會開展促銷活動進行售賣。

　　據國家統計局湘潭調查隊對定點農貿市場的監測顯示，2月份、3月份豬肉均價分別為每公斤54元、47元，4月份截至15日，豬肉均價每公斤為41.2元，環比下降12.05%。

　　豬肉價格持續下行，究其原因，國家統計局湘潭調查隊專業人士分析，主要由于非洲豬瘟疫情的影響消退，生豬產能的逐步恢復，豬肉供應量持續上升。

　　生豬供應量充足，供大于求，生豬價格也持續下行。數據顯示，1月至3月湘潭肥豬出欄均價分別是每公斤37.6、36元、30.6元。專業人士分析，今年，湘潭經濟加速恢復發展，加之非洲豬瘟疫情趨于穩定，使得生豬養殖企業的利潤不斷增高，生豬的存欄量逐漸擴大，生豬市場產能恢復良好。然而隨著氣溫的回升，市民對于豬肉的需求開始降低，生豬銷售速度放緩，導致生豬收購價格出現持續下降。

　　(文章來源：湘潭在線)