2021年5月3日，標準體重生豬平均價格為22.08元/公斤，較昨日上漲0.06元/公斤，漲幅為0.27%，較20年同期31.87元/公斤下跌9.79元/公斤，跌幅為30.72%。

　　東北、華東、華中、西北地區豬價呈現反彈上漲，但是隨著節日效應的消退，市場出現一定的剩貨現象，北方地區屠企收購難度減弱，豬價有可能出現回落現象。華北、西南、華南地區豬價呈現小幅回落，大體以穩為主，南方地區屠企收購較為順暢，外地生豬調入現象依舊存在，豬價上漲遇阻。

　　關注6-8月出欄斷檔預期！但二次育肥、凍肉、南方疫情發展等為潛在憂動因素

　　目前市場關注較高的是去年北方冬季疫情導致的產能受損。按照養殖周期推算，能繁母豬通常影響10個月后肥豬出欄情況，疊加疫情期間低體重豬的持續拋售，市場預估6-8月存理論上的出欄斷檔，但以下因素或帶來預期差。

　　二次育肥/壓欄：非瘟改變行業結構使得定價錨變得復雜。自繁自養、外購仔豬、二次育肥等群體成本顯著分化。非瘟存在的隱形風險成本也間接降低了豬價擊穿養殖成本之后各養殖群體可容忍的虧損范圍。散戶對于利潤更為敏感，情緒影響階段壓欄/出欄意愿易帶來長周期下強于或差異于季節性的節奏性行情。諸如2020年5月集中出欄帶來的恐慌性低點、9-10月二次育肥群體虧損的低點、12月后前期超賣疊加壓欄惜售助推高點。

　　3月以來，仔豬價格一路下滑，補欄積極性差。母豬價格仍處在高位，優質純種二元母豬仍少。疫情不穩，豬價下滑，散戶補欄母豬積極性不高，多以補欄仔豬和二次育肥為主。4月22日當周15公斤仔豬1254元/頭，50公斤二元母豬4128元/頭。自繁自養仍有較高利潤(1121元/頭)，外購仔豬繼續維持負利潤(-222元/頭)。隨著豬價快速下滑，基于后市樂觀預期，二次育肥增加，短期對標豬供應產生影響，對價格有支撐。但是對應6-8月出欄，若伴隨壓欄等情況，將壓制豬價反彈動力。

　　南方疫病不確定性：產能恢復北強南弱，冬季疫病疊加養殖密度回升，12月以來這波豬瘟北方受損嚴重，始于東北、華北，1月開始華中、華南、華東區域擴散。至3月初，嚴重區域拋售基本接近尾聲，但散發持續存在，3月疫情相對穩定。4月下旬開始將進入南方雨季，南方產能恢復面臨考驗，是決定價格走向重要因素。目前南方主動防御意識增強。南方疫情若穩定，則產能釋放壓力猶存，南方疫情反復則強化近端壓力，對遠月產生支撐。

　　凍肉情況：凍肉一直以來扮演為市場降溫的角色。去年至今年3月10日，中央儲備凍豬肉累計投放47批，累計投放量達88萬噸。前期小體重豬拋售，加之4月初豬價跌至20元/公斤低位附近而需求疲軟，屠企入庫增加。進口方面，豬價高位，近兩年進口量顯著提升。2021年一季度我國豬肉進口量總計116萬噸，較去年同期增加21萬噸，增幅為22.11%。3月豬肉進口量為46萬噸，環比增長43.75%，同比增長17.95%。凍品出庫對于階段市場情緒影響需關注。

　　(文章來源：永安期貨)