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?廈門菜籃子物豐價穩 "五一"期間豬肉等價格下跌

http://www.chchfw.cn 2021年05月06日 15:09 廈門日報

　　豬肉零售均價同比下降18.73%，蔬菜同比下降4.07%，休漁期水產價格不漲反跌……這個“五一”假期，百姓“菜籃子”物豐價穩可感可知。

　　昨天，市商務局發布“五一”期間廈門肉、菜、蛋、禽、水產品等主要副食品的市場供應情況及價格。數據顯示，廈門豬肉、蔬菜、水產價格均下跌，生豬批發價同比下降超四成，豬肉零售價同比下跌近兩成。

　　據市商務局初步統計，節日期間，副食品市場供應充足，價格穩中有落。在供應量方面，蔬菜供應量8132噸，日均1626噸，同比增長6.8%；生豬供應量12296頭，日均2460頭，同比增長27.4%；蛋品供應量326噸，日均65.2噸，同比增長5.0%；水產品供應量2355噸，日均471噸，同比增長13.5%。

　　在零售價方面，蔬菜零售均價3.82元/斤，同比下降4.07%；豬肉零售均價24.87元/斤，同比下降18.73%；家禽零售均價15.63元/斤，同比增長5.04%；蛋品零售均價5.68元/斤，同比增長5.87%；水產品零售均價20.85元/斤，同比下降0.52%。

【大宗商品公式定價原理】

生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價，又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結算價：
1、指定日期的結算價
2、指定周期的平均結算價
定價公式：結算價 = 生意社基準價×K＋C
K：調整系數，包括賬期成本等因素。
C：升貼水，包括物流成本、品牌價差、區域價差等因素。

　　(文章來源：廈門日報)