2020/21榨季年度巴西主產區甘蔗產量為6.0546億噸，食糖產量為3846萬噸，同比上榨季增長43.73%，用于制糖的甘蔗原料占甘蔗總產量的46.07%，大幅高于上榨季的34.33%，由此看來，巴西甘蔗生產乙醇的比例減少，生產甘蔗的比例增加，是本榨季巴西產糖量增長的主要原因。

　　2020/21榨季是巴西產糖量恢復性增長的一個榨季，最近的幾個榨季巴西產糖量均未能突破3000萬噸，2018/19榨季還曾經一度被印度超越，失去全球第一大產糖國的位置。

　　每年的4月份，巴西開始新的榨季生產，2021/22榨季因巴西甘蔗主產區的中南部地區的甘蔗長勢受到干旱天氣等不利影響，通常往年3月份開始新榨季生產，但今年多數糖廠到4月份才開始壓榨。

　　在始于4月的新榨季，巴西食糖產量預計將大幅下降，因不利天氣持續損及主產區甘蔗生長。豐益國際預計：巴西主產區2021/22榨季甘蔗產量將下降至5.3億噸，而2020/21榨季為6.0546億噸，食糖產量預計將從2020/21榨季3846萬噸下調至3100-3300萬噸。

　　下調幅度已達500-700萬噸，但是豐益國際的糖市分析主管在報告中稱，如果降雨情況不能迅速改善，那么產量預估存在進一步下調的可能性。

　　巴西主產區2021/22榨季食糖產量下調為為3505萬噸，這將比上—年度減少330萬噸左右，受天氣因素的影響，巴西新榨季甘蔗的總產量下調為5.74億噸，比上年減少4.35%。

　　(文章來源：云南糖網)