據德國農業合作社組織——萊夫艾森協會(DRV)發布的預測報告顯示，2021年德國所有小麥產量預計為2266萬噸，比上年增加2.4%。

　　該協會預計2021年德國冬季油菜籽產量將增加3.1%，達到362萬噸。作為對比，4月份時該協會預計小麥產量為2263萬噸，油菜籽產量為357萬噸。

　　本月調高產量預測數據的原因在于，德國國家統計局周三早些時候發布了最新的2021年播種面積預測數據，預計2021年收獲的冬小麥播種面積將達到283萬公頃，同比提高8%;冬季油菜籽播種面積將達到99.1萬公頃，同比提高3.9%。谷物玉米播種面積預計為41.7萬公頃，同比降低0.5%。春大麥播種面積預計為30萬公頃，同比降低17.1%。春小麥面積預計為2.7萬公頃，同比降低35.7%。

　　萊夫艾森協會稱，德國小麥、谷物和油菜籽作物長勢整體良好，不過春季開始時天氣寒冷，意味著農作物長勢比正常落后兩周左右。近來德國出現大范圍降雨，也對谷物有利，因為下層土墑情仍未從2018年的干旱中完全恢復。

　　該協會預計今年德國冬季大麥產量將增加1.5%，達到897萬噸，盡管播種面積減少，這是因為單產潛力良好。春大麥產量預計減少18.1%，為164萬噸，因為播種面積減少。春大麥主要用于生產啤酒和麥芽。冬大麥主要用于生產飼料。

　　協會預計2021年的玉米產量同比減少5.4%，為381萬噸，因為播種面積減少。

　　(文章來源：DRV)