據農業農村部監測，2021年第21周(2021年5月24日-2021年5月30日，下同)“農產品批發價格200指數”為114.54(以2015年為100)，比前一周降0.96個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為115.85(以2015年為100)，比前一周降1.12個點。

　　豬肉、雞蛋價格小幅下跌。豬肉批發市場周均價每公斤26.02元，環比跌3.1%，跌幅比上周收窄1.6個百分點，同比低33.0%；牛肉每公斤77.12元，環比漲0.2%，同比高8.7%；羊肉每公斤75.97元，環比跌0.7%，同比高12.8%；白條雞每公斤17.16元，環比跌0.3%，同比高2.9%。雞蛋批發市場周均價每公斤9.05元，環比跌1.1%，同比高38.0%。

　　水產品價格漲跌互現。大帶魚、大黃花魚和鯉魚批發市場周均價每公斤分別為45.43元、45.20元和18.46元，環比分別漲2.0%、1.9%和1.1%，草魚每公斤21.79元，環比基本持平；鯽魚、白鰱魚和花鰱魚批發市場周均價每公斤分別為23.25元、10.97元和20.10元，環比分別跌1.4%、1.0%和0.4%。

　　蔬菜均價小幅上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.22元，環比漲1.0%，同比高11.6%。分品種看，16種蔬菜價格上漲，1種持平，11種下跌，其中，平菇漲幅較大，環比漲13.5%，萵筍、菠菜、黃瓜和蒜薹環比分別漲6.8%、6.1%、5.6%和5.5%，其余品種漲幅在5%以內；蔥頭環比基本持平；大蔥環比跌10.2%，其余品種跌幅在5%以內。

　　水果均價小幅下跌。重點監測的6種水果周均價每公斤6.68元，環比跌0.9%，同比高9.3%。分品種看，西瓜、菠蘿、香蕉、富士蘋果和巨峰葡萄環比分別跌6.4%、1.8%、0.4%、0.3%和0.1%；鴨梨環比漲0.6%。

　　(文章來源：農民日報)