加拿大統計局稱，2021年9月份加拿大油菜籽壓榨量為778,402噸，比8月份的661,968噸增加了116,434噸，比上年同期減少0.9%，但是比三年同期平均水平高出4.7%，也遠遠高于實現加拿大農業部(AAFC)全年壓榨目標750萬噸所需的621,639噸。

　　2021年8月和9月期間油菜籽壓榨量為144.037萬噸，比2020/21年度同期減少約10.9%，盡管產量預計降至13年來的最低，但是本年度前兩個月的壓榨量是四年來的最低。當考慮到AAFC目前預計全年壓榨量將同比減少28%時，這還算是一個快速的開端。雖然9月份壓榨利潤虧損，加拿大仍保持這樣的壓榨步伐。

　　8月23日加拿大油菜籽壓榨指數變為負值，隨后一直保持這樣的態勢。9月份期間該指數從負13.64加元/噸到負34.67加元/噸，平均為負22.25加元/噸。

　　加拿大統計局的數據，9月份油菜籽含油率為41.2%，低于8月份的43.4%，也是2005年8月份以來的最低值。2020/21年度平均含油率為43.4%，五年均值為43.8%。

　　根據收獲樣本，加拿大谷物理事會的初步質量數據顯示，西加拿大所有油菜籽的平均含油率為41.8%，加拿大東部地區的油菜籽平均含油率為44.4%。目前的產量數據顯示東部地區的產量為72,700噸，僅占總產量的0.6%。

　　按照目前的預測，2021/22年度油菜籽壓榨量將比上年減少290萬噸，但是含油率下滑1%，相當于菜籽油產量減少7.5萬噸(基于目前750萬噸的壓榨預測值)。　　

　　AAFC的最新預測可能高估了出口需求，并低估國內消費。

　　截至本年度第11周，即截至10月17日當周，油菜籽出口量比實現目前出口目標所需水平低了206,000噸，而國內用量比實現當前目標所需水平高出354,000噸。

　　(文章來源：加拿大統計局)