農業農村部最新發布的《2021年第47周國內外農產品市場動態》(2021年11月22日—2021年11月28日,下同)國內豬肉價格小幅上漲,蔬菜、雞蛋價格繼續下跌國際多數大宗農產品價格小幅上漲。
一、國內鮮活農產品批發市場交易情況
據農業農村部監測,2021年第47周(2021年11月22日—2021年11月28日,下同)“農產品批發價格200指數”為130.13(以2015年為100),比前一周降0.40個點;“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為133.31(以2015年為100),比前一周降0.49個點。
1.豬牛羊肉價格小幅上漲,雞蛋繼續下跌。豬肉批發市場周均價每公斤24.47元,環比漲1.1%,為連續7周上漲,累計漲幅37.5%,同比低37.8%;牛肉每公斤77.16元,環比漲0.3%,同比高1.9%;羊肉每公斤70.64元,環比漲0.2%,同比高2.5%;白條雞每公斤16.97元,環比漲0.2%,同比高5.9%。雞蛋批發市場周均價每公斤10.41元,環比跌1.5%,同比高35.9%。
2.多數水產品價格小幅下跌。花鰱魚、白鰱魚、鯽魚、鯉魚和草魚周均價每公斤分別為17.52元、11.18元、20.25元、15.58元和17.79元,環比分別跌3.0%、1.9%、0.7%、0.7%和0.6%;大黃花魚和大帶魚每公斤分別為42.52元和41.52元,環比分別漲3.2%和2.7%。
3.蔬菜均價小幅下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.67元,環比跌1.7%,同比高28.0%。分品種看,18種蔬菜價格下跌,1種持平,9種上漲,其中,萵筍、菠菜和大白菜價格跌幅較大,環比分別跌7.7%、7.3%和5.5%,其余品種跌幅在5%以內;生姜環比基本持平;胡蘿卜、冬瓜和西紅柿環比分別漲3.8%、3.6%和3.3%,其余品種漲幅在3%以內。
4.水果均價略有上漲。重點監測的6種水果周均價每公斤6.09元,環比漲0.3%,同比高7.4%。分品種看,西瓜、鴨梨、香蕉和富士蘋果環比分別漲4.2%、3.5%、2.3%和1.6%;菠蘿和巨峰葡萄環比分別跌6.9%和0.5%。
二、國際大宗農產品
(一)多數大宗農產品價格上漲
美國芝加哥商品交易所小麥、豆油和玉米最近期貨合約收盤周均價每噸分別為309美元、1325美元和229美元,環比分別漲2%、2%和1%,同比分別高41%、57%和38%;泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為418美元和403美元,環比均漲1%,同比均低18%;國際棉花指數(SM級)每磅133.64美分(每噸2946美元),環比漲1%,同比高68%。
(二)大豆價格環比基本持平
美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸為465美元,環比基本持平,同比高8%。
(三)棕櫚油和食糖價格小幅下跌
馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1337美元,環比跌2%,同比高53%;國際糖料理事會原糖周均價每磅19.54美分(每噸431美元),環比跌1%,同比高35%。
【大宗商品公式定價原理】
生意社基準價是基于價格大數據與生意社價格模型產生的交易指導價,又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結算價:(文章來源:農業農村部網站)
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