聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)周五發(fā)布的月報顯示，全球食品(包括谷物和植物油等糧食商品)價格在3月份達到歷史最高水平，主要因為供應(yīng)出現(xiàn)大規(guī)模中斷。

3月份FAO食品價格指數(shù)平均為159.3點，比2月份向上修正后的指數(shù)141.4點上漲了12.6%，而2月份的指數(shù)已經(jīng)是1990年發(fā)布該指數(shù)以來的最高水平。FAO上個月警告說，全球谷物和飼料價格可能上漲高達20%，從而引發(fā)全球營養(yǎng)不良激增。

FAO還將2022年全球小麥產(chǎn)量預(yù)估值調(diào)低到7.84億噸，低于上月預(yù)測的7.9億噸，因為烏克蘭至少20%的冬季作物可能無法收割。

FAO還調(diào)低了2021/22銷度全球谷物貿(mào)易預(yù)期，因為黑海出口中斷只能部分被印度、歐盟、阿根廷和美國的出口增加所抵消。

在周五發(fā)布的報告里,FAO稱烏克蘭沖突造成3月份谷物價格上漲17.1%的主要原因。俄羅斯和烏克蘭占到全球小麥和玉米出口的30%和20%左右。

FAO市場貿(mào)易司副司長約瑟夫·施密德胡波稱，雖然預(yù)見到價格上漲，但是如此高的漲幅意味著需要采取緊急行動。

3月份價格漲幅最大的是植物油：在葵花籽油報價暴漲的推動下，該價格指數(shù)上漲了23.2%。烏克蘭是世界上主要的葵花籽油出口國，俄羅斯位居第二。

施密德胡波稱，黑海地區(qū)大規(guī)模供應(yīng)中斷推動植物油價格上漲。他無法計算沖突在多大程度上要為創(chuàng)紀錄的食品價格負責，因為美國和中國的惡劣天氣也令人擔憂。但是物流因素起到很大作用。黑海出口持續(xù)中斷，波羅的海的出口實際上也即將結(jié)束。

美國、加拿大、法國、澳大利亞和阿根廷等其他大型谷物生產(chǎn)國正受到密切關(guān)注，市場關(guān)注這些國家愛是否能夠迅速提高產(chǎn)量以填補缺口。但是美國農(nóng)業(yè)部3月底發(fā)布的播種意向報告顯示，美國農(nóng)戶無意扮演拯救者角色，相反計劃減少今年春季小麥播種面積。面臨11月份中期選舉的美國政府還考慮提高夏季汽車燃料的乙醇摻混比例，以降低司機燃料成本，這意味著美國將本來可以用來生產(chǎn)飼料的玉米更多用來給汽車加油。

　　(文章來源：FAO)