周五FAO稱，2023年全球小麥產量預計達到7.85億噸，和4月份的預測值幾乎沒有任何變化，這將是歷史第二大產量，略低于2022年的歷史峰值。

在歐洲，4月份大多數國家的充沛降雨改善了土壤墑情，提振2023年小麥產量前景。因此歐盟小麥產量預期調高至1.395億噸，但是總體產量前景仍然受到西班牙和葡萄牙降雨不足的影響。

在俄羅斯，由于降雨量分布均勻，作物狀況普遍有利，但是由于播種面積下降，2023年產量預計仍為8300萬噸左右，低于2022年的歷史最高紀錄。

在烏克蘭，盡管天氣略有改善，有利于小麥作物生長，但是目前已經進入第二年的俄羅斯和烏克蘭的問題導致小麥面積大幅減少，預計2023年的產量將遠遠低于五年均值。

在英國，小麥作物狀況良好，考慮到播種面積同比增長，2023年產量將再次豐收。

在美國，由于普遍降雨不足，作物狀況比平均水平差，這導致棄收和減產的風險增加。不過FAO仍然預計美國小麥產量達到5100萬噸，主要是受到種植面積激增的支撐。

在印度，盡管熱浪和風暴造成了一些局部地區的作物損失，但是小麥產量預計將超過五年平均水平，主要因為種植面積接近歷史記錄。

在巴基斯坦，小麥產量前景小幅下調，因為生產投入受限，可能限制作物單產，盡管調低后的產量仍將高于五年平均水平。

在土耳其，2023年的小麥產量預測略有下調，反映出地震對農業基礎設施和設備的破壞，將會導致收割面積減少。

在北非，干旱條件限制了阿爾及利亞、突尼斯和摩洛哥的小麥單產潛力，預計2023年的收成將低于平均水平。

就玉米而言，阿根廷的長期干旱和熱浪侵蝕了晚播玉米的產量前景，預計2023年阿根廷玉米產量將低于平均水平。

在巴西，玉米產量前景有利，因為面積創下歷史新高，而且天氣普遍有利，2023年巴西玉米產量將達到歷史最高水平。在南非，持續有利的天氣條件提高了玉米產量預期，官方預測南非玉米產量將達到歷史次高水平。

FAO還將2022/23年全球谷物貿易預期上調至4.72億噸，但是仍比上年的創紀錄水平低約2.2%。全球小麥貿易量預計增長2.3%，全球粗糧貿易量可能下降5.5%。2023年大米貿易將同比收縮4.4%。

2022/23年度世界谷物用量預計為27.8億噸，期末庫存估計為8.55億噸。2022/23年全球谷物庫存用量比估計為29.8%，略低于去年同期的30.8%，但是表明全球供應相對舒適。

　　(文章來源：FAO)