烏克蘭農業部的數據顯示，截至11月9日，烏克蘭谷物和豆類作物的收獲面積為984萬公頃，相當于計劃收獲面積的90%，已收獲谷物5127.5萬噸，平均單產5.21噸/公頃。

玉米收獲面積為293萬公頃(72%)，單產7.24噸/公頃，產量為2122萬噸。

葵花籽收獲面積為491萬公頃(97%)，單產2.35噸/公頃，產量為1152萬噸。

大豆收獲面積為179萬公頃(99%)，單產2.63噸/公頃，產量471萬噸。

已經結束收獲的作物

冬小麥收獲面積469.45萬公頃，單產4.73噸/公頃，產量2221.1萬噸。

大麥收獲面積150.45萬公頃，單產3.90噸/公頃，產量586.3萬噸。

油菜籽面積139.6萬公頃，單產2.87噸/公頃，收獲產量400.5萬噸。

烏克蘭農業部在10月2日表示，由于天氣因素有利，烏克蘭2023/24年度的谷物和油籽產量預測值上調至7910萬噸(上年7618萬噸，以下括號均為上年數據)。其中包括約5750萬噸谷物(5534萬噸)和2160萬噸油籽(2084萬噸)。

烏克蘭農業部初步估計2023年將收獲2170萬噸小麥(2073萬噸)，570萬噸大麥(561萬噸)和2850萬噸玉米(2767萬噸)。

此外，烏克蘭將在2023年收獲2160萬噸油籽(2084萬噸)，其中葵花籽產量為1300萬噸(1290萬噸)，油菜籽產量為400萬噸(360萬噸)，大豆產量為460萬噸(434萬噸)。

　　(文章來源：烏克蘭農業部)