近日，農業部公布了2020年貴州省首批獲國家地理標志農產品認證產品名單，貴州的“興義山銀花”成功登榜，這是首次入選的農產品地理標志產品的貴州籍“小花”。

　　金銀花和山銀花傻傻分不清?

　　金銀花也叫忍冬，由于忍冬花初開時為白色，后變為金黃色，因此稱為金銀花。又因為一蒂二花，兩條花蕊探在外，成雙成對，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對舞，故有鴛鴦藤之稱。一個典型的外觀特征是金銀花一般是一個花蒂開兩朵花。

　　山銀花長約3-4.5cm，上部直徑2mm，下部直徑1mm，表面綠棕色至黃白色。山銀花一般是成群成簇的盛開，密而繁集。

　　其中，興義山銀花有著自己獨特的形態，呈棒狀，長2-4cm，下部直徑約1.5mm，頭部倒圓錐形或倒卵形，上粗下細，略彎曲。其表面黃褐色，花蕾手感較硬，花蕊上的絨毛比較少。花氣味沉著清香，湯色明亮、呈淡黃色，味甘、微苦。

　　在品質指標方面，興義山銀花綠原酸≥2.5%，灰氈毛忍冬皂苷乙及川續斷皂苷乙總量≥5.5%，水分≤15.0%，總灰分≤9.0%。

　　山銀花沒有金銀花好?拋開藥性談功效都是空話

　　大家平日里總聽說金銀花，其實山銀花有非常豐富的藥用價值，具有涼血解毒、通絡利濕的功效。山銀花正名為華南忍冬或是菰(gū)腺忍冬，《中國藥典》于2005年版之前的28年間，忍冬與灰氈毛忍冬在中醫藥臨床應用與中醫藥劑中一直同作金銀花應用，其臨床效果與藥劑功效獲得了醫藥專家、患者和制藥企業的認可。

　　興義山銀花在藥理研究方面，具有抗菌、抗病原微生物、抗毒、抗炎、解熱、促進炎性細胞吞噬功能、增強機體免疫功能作用。

　　中國中醫科學院著名專家、博士生導師周超凡教授曾說：“國家藥典對山銀花和金銀花是一視同仁的，是等同的，是沒有什么區別的。”

　　興義山銀花的功效與食用方法

　　外感風熱或溫病初起：山銀花甘寒，既清氣分熱，又能清血分熱，且在清熱之中又有輕微宣散之功，所以能治外感風熱或溫病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥。可配合連翹、牛蒡子、薄荷等同用。

　　瘡癰腫毒、咽喉腫痛：銀花清熱解毒作用頗強，在外科中為常用之品，一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒，可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內服，或單用新鮮者搗爛外敷。

　　熱毒引起的瀉痢便血：熱毒結聚腸道，入于血分，則下痢便血。銀花能涼血而解熱毒，可用銀花炒炭，合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等同用。

　　興義獨特自然生態環境征服了國家地理標志

　　興義位于云貴高原中段，地勢西北高、東南低，山巒起伏、河流縱橫，喀斯特地貌發育十分良好。興義山銀花保護區域內的喀斯特地形地貌更為明顯，海拔800-1300m，其土層較薄，蓄水能力不強，加上常年的雨水沖刷，使得該區域內土壤的pH值在6.5-7.5之間，呈弱酸弱堿性沙質土壤，而這也契合了山銀花在弱酸弱堿的沙質土地更適合其生長的特性。

　　在中性偏堿性土壤中生長的山銀花，綠原酸的含量普遍較高，興義山銀花保護區域內大多數土壤在pH在7左右，為沙質土壤，土壤疏松、濕潤，這為興義山銀花綠原酸含量的提升提供了得天獨厚的環境。

　　興義山銀花產區屬亞熱帶山地季風濕潤氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充沛，日照長。這一氣候特征恰好滿足了山銀花喜溫、濕潤、陽光充足的生長特性，山銀花一般在11月上旬至次年2月育苗，適宜溫度為5-10℃，降雨量在20-60mm為最佳。

　　山銀花是喜溫耐寒的中藥材品種，生態適應性較強，在11-25℃的氣溫條件下都能是最佳生長時間，產區內6-8月的年平均氣溫為22-25℃，特別適合山銀花的生長。興義屬貴州省日照較多地區之一，年均日照時數在1400h以上，這恰巧也滿足了山銀花在開花時期對光照的特別需求。

　　記者從興義市農業局了解到，目前興義山銀花保護規模約3333.3公頃，鮮花產量1萬噸，產值1.6億元。山銀花已成為促進當地農業增效、農民致富的支柱產業。興義山銀花品質優良，國內需求量大，遠銷國內一二三線城市。目前，興義市已經初步形成了山銀花種植、加工、銷售相配套的產業格局。據記者了解，興義山銀花還成為宴席中佳肴和保健食品中的重要原料。

　　(文章來源：多彩貴州網)