三七產業概述

　　三七，中藥名。為五加科人參屬植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治各種出血證，瘀血腫痛、跌打損傷等屬于瘀血阻滯者。

　　分布區域：分布于江西、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南、西藏等地。現多為栽培。

　　道地產區：主產于云南、廣西等地。

　　生長環境：野生于山坡叢林下，今多栽培于海拔800-1000m的山腳斜坡、土丘緩坡上或人工蔭棚下。

　　生長見習：屬生態幅窄的亞熱帶高山陰性植物，喜溫暖稍陰濕的環境，忌嚴寒和酷暑。栽培要求搭蔭棚。種子有胚后熟特性，不能干燥貯藏，需隨采隨播。云南在1000-1600m；廣西在700-1000m地區栽培。宜在疏松紅壤或棕紅壤、微酸性土壤栽種，忌連作。

　　繁殖方式：用種子繁殖。

　　三七市場現狀

　　國內需求量超過2萬噸，國外需求量將近300噸；有400多個品種、1000多家藥廠需要以三七為原料；現階段種植面積保持在50萬畝左右；2019年總產量超過3.5萬噸，種植業銷售收入達476859.08萬元，加工業銷售收入達134363.53萬元，流通業銷售收入約741160.336萬元。

　　我國三七產量自2017年開始逐年增加，目前三七種植業年產值約55億元，銷售收入約50億元。

　　三七宜種植區域

　　僅集中于中國西南部海拔1200m—2200m，北緯23.5°、東經104°附近的狹窄地帶。最適宜區、適宜區、次適宜區均在云南文山，此外全球適合于三七的種植的還有云南紅河、玉溪、曲靖、昆明等，廣西、四川、廣東有少量種植。目前，全國90%以上的三七原料均來自云南，按產量排名又主要來自瀘西、丘北、蒙自、硯山、文山、石屏、馬關、彌勒、西疇9大縣域。

　　三七種植業困境

　　三七種植業農戶數逐年減少、三七種植業從業人員目前已不到3萬、三七種植業年用工降至8百萬人次、三七在地面積在20萬畝左右波動、三七采收面積與在地面積差距逐年減少。

　　因三七連作障礙，適合種植三七、卻又沒有種植過三七的土地越來越少，優質三七越來越稀缺。

　　云南三七產業現狀

　　種植面積：丘北>蒙自>硯山>文山>瀘西>彌勒>馬關>石屏>西疇

　　產量：瀘西>丘北>蒙自>硯山>文山>石屏>馬關>彌勒>西疇

　　農業產值：丘北>瀘西>文山>硯山>蒙自>馬關>石屏>西疇>彌勒

　　文山三七產業現狀

　　道地性：最適宜區、適宜區、次適宜區均在文山

　　種植業：種源優質

　　加工業：6大類產品+21戶正常生產企業

　　流通業：三七原料流通+產品流通

　　我國三七加工業

　　三七加工業從業人員自2015年起逐年增加；

　　三七加工業年產值約13億，銷售收入約21億；

　　使用三七原料的生產廠家：分布于全國30個省域；

　　目前全國使用三七為原料的生產廠家已超過1300個，分布于全國30個省域；加工產品主要為三七飲片、三七提取物、三七中成藥、三七化妝品、三七食品、三七保健品6大類，加工原料涉及三七的根、莖、葉、花、果實

　　我國三七流通業

　　三七流通業企業數超500家；

　　三七流通業從業人員自2016年起逐年增加；

　　三七流通業銷售收入逐漸超過種植業；

　　我國三七外貿現狀

　　月出口量最高可達40噸，價值近140萬美元；

　　年出口量近300噸，價值超900萬美元；

　　(文章來源：農小蜂智庫)