等級、原料產(chǎn)地、種植年份、采收時間、加工時間、類型、規(guī)格、批號、企業(yè)追溯碼、環(huán)境及種源信息……當消費者用手機掃一掃云南白藥任何一件三七產(chǎn)品包裝上的二維碼，不但可以看到產(chǎn)品的相關信息，還能看到種三七的過程以及檢驗報告等相關內容。

　　今年11月，作為第六屆文山三七節(jié)“重頭戲”之一的云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺，在文山壯族苗族自治州三七產(chǎn)業(yè)園內的云南白藥集團文山七花公司正式亮相。基于該平臺，每件三七產(chǎn)品變得更加“透明”，平臺還顛覆了傳統(tǒng)的三七種植加工交易方式，為三七產(chǎn)業(yè)的升級換代搭建了一個聚合資源開放共享，涵蓋三七全生命周期、全生產(chǎn)流程、全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯數(shù)字“云平臺”。此后，一個被優(yōu)化重構的云南三七產(chǎn)業(yè)或將走上標準化、規(guī)范化的轉型升級之路。

　　可追溯有品質

　　拓展產(chǎn)業(yè)邊界挖掘市場潛力

　　滑頭子、剪口、戴帽七、筋條、毛根、30頭、60頭……估計一般的“小白”進到三七市場后，光是聽到這些三七專業(yè)用語就犯暈，更別提如何選購了。

　　“頭數(shù)就是0.5公斤的三七個數(shù)，三七的頭數(shù)越多，代表三七的個頭越小，頭數(shù)越少，就表示三七的個頭越大。”在云南文山三七交易市場，云南白藥集團文山七花公司專業(yè)人士向記者解釋。

　　市場里各種形狀、色澤不一、“全身”是泥的三七成堆地放在地上。這里是國內最大的三七原料交易和集散中心，全國90%以上的原料從這里流向全國。“傳統(tǒng)的三七交易方式是初級農(nóng)產(chǎn)品的交易方式，沒有加工，更談不上標準化。為此，我們投資8.6億元建設了云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺，打造一個線上線下相結合，從科研、種植、加工、第三方檢測，再到現(xiàn)代倉儲、物流配送、電子交易的三七全產(chǎn)業(yè)鏈4.0平臺，以消除消費者在購買三七產(chǎn)品時，對安全性、有效成份含量等方面的顧慮，從而擴大消費需求，拓展產(chǎn)業(yè)邊界，挖掘市場潛力。”云南白藥集團股份有限公司首席運營官尹品耀認為，以市場需求為導向、以消費者為核心，從來都是企業(yè)創(chuàng)新的起點。

　　記者在文山七花•豹七共享平臺看到，沾滿泥土的三七原料在全程自動化的生產(chǎn)線上，先經(jīng)鼓泡清洗、超聲消殺、特制浸泡等獨特技術精洗，再被烘干后送出車間。此時，經(jīng)加工檢驗后的三七才成為了高品質的三七藥材，再次檢測三七皂苷含量及農(nóng)殘、重金屬含量等各項指標后，通過了歐美日等國家和地區(qū)的檢測認證方能上市。目前，該平臺可實現(xiàn)日處理鮮(或干)三七30噸。

　　而在原料提取車間，其提取效率較傳統(tǒng)方式有顯著提升，并可根據(jù)客戶個性化需求進行訂制化生產(chǎn)；鮮品加工車間則為后端深加工提供了品質保障，可實現(xiàn)年產(chǎn)凍干三七150噸、生熟三七粉500噸。

　　作為我國最大的三七產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，云南白藥集團的市場份額目前在20%左右，其中云南白藥部分功效牙膏就是充分利用三七功效拓展的日化產(chǎn)品，并已形成規(guī)模效益，氣血康口服液則是全國唯一采用鮮三七為原料生產(chǎn)的純中藥制劑產(chǎn)品，氣血康膠囊為全國獨家首創(chuàng)產(chǎn)品，而云南白藥“豹七”牌三七已連續(xù)3年被評為“云南省十大名品”。

　　尹品耀表示，三七是云南白藥集團的主要核心原料，力爭通過3年至5年的努力，讓市場占有率增加1倍，達40%以上。“當然，不僅是量的增加，通過產(chǎn)品實現(xiàn)的價值肯定不止1倍，雖然目前三七價格處在低谷，但當價格回歸到一個正常的水平，整個產(chǎn)業(yè)的總量會完全不一樣，預計將達到不低于30億元的規(guī)模。”

　　有標準樹品牌

　　提升產(chǎn)品附加值做強產(chǎn)業(yè)

　　文山是世界三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，共種植三七50萬畝，年產(chǎn)量2萬噸以上。目前，中國以三七為原料的中成藥生產(chǎn)企業(yè)已達1200余家，中成藥品種有520余種，幾乎囊括目前醫(yī)藥工業(yè)中的所有劑型。

　　隨著從業(yè)企業(yè)數(shù)量的增長，三七產(chǎn)量逐年上升，并培養(yǎng)了更多的消費群體，但數(shù)量龐大的企業(yè)及農(nóng)戶的無序競爭，帶來的質量及價格波動問題，影響了三七產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。大多數(shù)三七以原料形式在藥材市場出售，三七粉、三七切片等初級產(chǎn)品缺乏品牌，附加值不高。

　　在本屆文山三七節(jié)上，文山三七產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃發(fā)布。規(guī)劃提出，著力扶持培育一批龍頭企業(yè)和骨干企業(yè)，統(tǒng)一規(guī)劃構建三七原料標準化初加工體系，保障三七原料品質和安全，把文山建成全國最大的三七原料標準化初加工基地。這意味著，如果該規(guī)劃目標能夠實現(xiàn)，將改變文山三七從賣原料到賣產(chǎn)品的業(yè)態(tài)升級。而云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺的建成，也正好契合了上述規(guī)劃內容的要義和發(fā)展目標。

　　“我們的平臺是一個開放共享的平臺，目前已有一些種植大戶主動對接，希望把種好的三七全部交給白藥加工。”尹品耀介紹，通過平臺加工出來的三七，就從初級農(nóng)產(chǎn)品變成了有標準、有規(guī)范的工業(yè)品，每個產(chǎn)品上都會有二維碼，掃一掃二維碼都能全過程追溯，這就保障三七原料的品質和安全，并賦予了品牌價值。

　　“凡是云南省中藥材種植協(xié)會會員，都可以免費共享平臺數(shù)據(jù)。如果不是白藥基地種出來的三七，只要進入了我們的加工系統(tǒng)，并達到了白藥的質量安全標準，就會有一個產(chǎn)品‘身份’。”云南白藥集團中藥資源事業(yè)部總監(jiān)王煜介紹，平臺具有信息共享、生產(chǎn)加工、倉儲物流、銷售服務、金融交易以及規(guī)范標準“六大功能”，其中6.9萬平方米的生產(chǎn)作業(yè)區(qū)，可實現(xiàn)從原料加工到成品出廠，1.8萬平方米的倉儲物流區(qū)，可實現(xiàn)2萬噸貨物的儲存周轉。

　　“種植戶把三七交給云南白藥加工后，可以選擇賣給我們，如果不賣也可共享倉儲系統(tǒng)，我們還能提供資金及檢驗檢測等方面的支持，使整個產(chǎn)業(yè)保持一個良性的生態(tài)。”尹品耀表示，云南白藥將幫助和帶動產(chǎn)業(yè)鏈條上的各關聯(lián)方協(xié)同發(fā)展，構建開放、共享、賦能的產(chǎn)業(yè)平臺，形成水大魚大、大魚小魚和諧共存的良好生態(tài)，讓云南三七產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢更好地轉變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。

　　“云南白藥數(shù)字三七產(chǎn)業(yè)平臺的建成，開啟了云南道地藥材重要品類——文山三七的產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展之路，為打造文山三七產(chǎn)業(yè)千億規(guī)模，發(fā)展云南民族醫(yī)藥提供了良好平臺。”文山壯族苗族自治州州長張秀蘭表示，希望云南白藥集團能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，引領帶動更多中醫(yī)藥企業(yè)到文山投資興業(yè)，共同將文山三七開發(fā)成為人民群眾信賴的好品牌，把文山三七產(chǎn)業(yè)真正做成服務人類健康的產(chǎn)業(yè)。

　　(文章來源：云南網(wǎng))