近期，我國(guó)長(zhǎng)江上游地區(qū)持續(xù)40℃以上高溫干旱天氣，部分地區(qū)氣溫達(dá)到43℃，給中藥材生產(chǎn)和田間管理帶來(lái)了嚴(yán)重影響。據(jù)氣象預(yù)測(cè)，長(zhǎng)江上游地區(qū)在今后一個(gè)階段仍將會(huì)繼續(xù)維持40℃以上高溫天氣，局部地區(qū)旱情將持續(xù)發(fā)展。為科學(xué)應(yīng)對(duì)高溫干旱天氣，確保中藥材安全生產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、全國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究提出中藥材應(yīng)對(duì)高溫干旱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

一、持續(xù)高溫干旱天氣對(duì)中藥材生產(chǎn)的影響

一是直接影響植株生產(chǎn)。持續(xù)高溫干旱天氣易導(dǎo)致植株灼傷停止生長(zhǎng)，菊花、野菊花等花果類中藥材花芽分化發(fā)育不良、雄花率高、授粉受精不良、易落花落果；厚樸、吳茱萸等木本和灌木類藥材脫葉死亡；黃精、天冬等喜蔭藥材葉片灼傷死亡，根及根莖膨大受阻；百合、白術(shù)等根系不發(fā)達(dá)的一、二年生草本藥材，地上部營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減緩或停止，根系早衰，地上分枝減少和地下根莖干死，導(dǎo)致減產(chǎn)，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)干枯、死苗、死蔸現(xiàn)象；艾草、薄荷等藥材地上部分生長(zhǎng)延緩，葉片干枯、日灼，減產(chǎn)嚴(yán)重；決明子、女貞子等種/子類藥材或以種/子為生產(chǎn)繁殖材料等藥材結(jié)實(shí)率低，空籽、癟籽率高，減產(chǎn)嚴(yán)重。二是引起病蟲(chóng)害暴發(fā)。持續(xù)高溫干旱天氣條件下，日灼病、葉斑類等病害發(fā)生最嚴(yán)重。蚜蟲(chóng)、薊馬、飛虱、葉嬋等刺吸式害蟲(chóng)容易暴發(fā)，以致植株生長(zhǎng)不良，出現(xiàn)變黃或者落葉。三是延誤生產(chǎn)季節(jié)。長(zhǎng)期的旱情導(dǎo)致秋種半夏、川芎等中藥材播種困難，或播種后出苗不整齊，或不能及時(shí)移栽，耽誤生產(chǎn)季節(jié)。

二、中藥材高溫干旱的應(yīng)對(duì)技術(shù)措施

(一)及時(shí)灌水抗旱

修溝建渠，及時(shí)灌水。水源不足且灌溉系統(tǒng)不完善的山地、坡地，可架設(shè)竹管、塑料管等方式從山間溪流、河道引水灌溉。對(duì)缺水嚴(yán)重的基地，可采用環(huán)衛(wèi)曬水車運(yùn)水等方式臨時(shí)緊急抗旱。有條件的可配備噴滴管設(shè)施與水肥一體化灌溉設(shè)施。宜在清晨、傍晚采用噴灌或地面溝灌等方式及時(shí)灌溉補(bǔ)水，即灌即排，保持土壤濕潤(rùn)即可。花類與果實(shí)種/子類藥材在灌溉時(shí)，可適當(dāng)補(bǔ)充肥料。灌溉后進(jìn)行覆蓋，提高保墑效果。切忌中午高溫時(shí)大水漫灌及全園漫灌，特別是菊花、蘄艾、白及、蒼術(shù)等中藥材，中午高溫漫灌會(huì)導(dǎo)致大面積根腐病而死苗。

(二)遮陽(yáng)覆蓋防高溫

遮陽(yáng)覆蓋，防曬保墑。黃連、竹節(jié)參、重樓、黃精、白及、半夏、天冬等喜蔭中藥材，應(yīng)及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔽強(qiáng)光、降溫和保濕，為其生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的環(huán)境條件。可選用不同遮光率的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行種植行植株浮面覆蓋、單株浮面覆蓋、搭架棚式覆蓋等防曬降溫保墑。

地面覆蓋，減蒸保墑。花果類、根及根莖類等植株間距較大的中藥材，如黃精、黃連、百合、白及、蒼術(shù)、天麻、茯苓等中藥材，要加強(qiáng)畦面覆蓋秸稈、稻草、雜草、防草布等防水保水覆蓋措施，覆蓋厚度5～7cm，減少太陽(yáng)直射，降低根際生長(zhǎng)溫度，降低蒸騰作用；厚樸、銀杏、木瓜等中藥材采用樹(shù)樁部地面秸稈覆蓋，保持根部濕度，減少水分蒸發(fā)；菊花、野菊花等中藥材在定植時(shí)宜采用銀黑地膜或黑地膜覆蓋，保持田間墑情，減少雜草生長(zhǎng)和水分蒸發(fā)；林下種植的黃精、黃連、竹節(jié)參等，可砍伐林地杉針葉、樹(shù)枝等就近進(jìn)行地表覆蓋；枳殼、吳茱萸、山銀花等多年生木(藤)本藥材，可以通過(guò)割草或地表覆蓋園藝布、防草布等進(jìn)行地表覆蓋。

(三)刷白防日灼

對(duì)高大木本類藥材，如佛手、枳殼、山茱萸、吳茱萸、木瓜等，溫度過(guò)高，不僅葉片卷曲，而且樹(shù)干也會(huì)受到日灼，可在樹(shù)干刷石灰水，濃度為：5斤石灰+25斤水+0.2斤鹽+0.2斤豬油或牛油；對(duì)于陽(yáng)面的葉片或果可噴石灰水，濃度為1-3%。

(四)施用抗旱劑

葉面噴抑蒸保濕劑，以減少蒸騰作用。土壤施用抗旱保水劑時(shí)，開(kāi)溝15厘米，在根際施用，雨前或施后澆水，覆土將溝填平，保濕劑會(huì)將吸足的水緩慢釋放出來(lái)。

(五)合理施肥促生長(zhǎng)

高溫干旱時(shí)，可結(jié)合灌溉進(jìn)行追肥。追肥以“勤施薄施、少吃多餐”為原則，施肥濃度不要太高。根據(jù)中藥材品種特性和生長(zhǎng)情況，可選擇噴施礦源黃腐酸鉀、海藻多糖、甜菜堿等高溫型葉面肥，減輕高溫干旱的危害。或結(jié)合灌溉澆施低濃度水溶肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)植株抗高溫和抗旱能力。高溫干旱緩解后，視田間藥材長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)加施含氮葉面肥或復(fù)合肥，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)，保產(chǎn)增效。對(duì)于羅漢果、瓜蔞等果實(shí)類藥材以及前胡、萊菔等根及根莖類藥材，切忌長(zhǎng)時(shí)間干旱后大肥大水，否則易導(dǎo)致裂果、裂根；對(duì)于薄荷、荊芥、益母草、魚(yú)腥草等全草類藥材以及黃連、竹節(jié)參、獨(dú)活、川牛膝、藥用大黃、白及、白術(shù)、玄參、白芷等根及根莖類藥材，不可直接在地表行間撒施氨態(tài)氮肥，以免燒苗傷葉。

(六)做好病蟲(chóng)害綠色防控

及時(shí)清/理落葉及枯枝，合理使用植物源農(nóng)藥如魚(yú)藤酮、苦參堿和礦物油等進(jìn)行防治，化學(xué)農(nóng)藥要選擇廣譜低毒、高效的內(nèi)吸性農(nóng)藥。高溫天氣宜選擇上午8點(diǎn)前、下午5點(diǎn)后施藥防治，避免因高溫造成農(nóng)藥灼傷植株。嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，推廣應(yīng)用殺蟲(chóng)燈、昆蟲(chóng)性誘劑、色板等物理生物防治措施，減少農(nóng)藥施用次數(shù)和使用量。施用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)做好防護(hù)，防止中暑及農(nóng)藥中毒。

(七)翻耕曬土助秋種

對(duì)已采收或待新開(kāi)的中藥材種植地塊，持續(xù)高溫干旱天氣正是翻耕整地、清/除雜草、改良土壤的最佳時(shí)期。先清/除地塊中的枯枝和殘茬，旋耕后開(kāi)深溝起壟，利用高溫或采用棉隆和石灰氮的方法進(jìn)行土壤熏蒸，處理后覆膜熏蒸15天左右，敞土3天后可進(jìn)行正常農(nóng)事操作，并適時(shí)追施有益微生物菌劑。

(八)災(zāi)后恢復(fù)防減產(chǎn)

一是清/理受災(zāi)地塊。高溫干旱結(jié)束后，要清/除藥園枯死、壞死的藥材植株或枝葉，保留切口成外斜面，以防積水腐爛切口。忌用手強(qiáng)掰、強(qiáng)扯，以便造成二次傷害。死株、枯枝、枯葉運(yùn)出基地進(jìn)行集中深埋或銷毀。對(duì)于整株死亡的，要將植株根部全部挖出，并在根穴四周撒施生石灰或托布津、多菌靈等藥粉進(jìn)行土壤消毒處理。結(jié)合清園，可進(jìn)行一次中耕松土。二是補(bǔ)苗補(bǔ)蔸。要根據(jù)受災(zāi)死苗缺蔸情況，及時(shí)補(bǔ)苗補(bǔ)蔸。對(duì)于受害較輕的，可原穴補(bǔ)種補(bǔ)播或利用分株、分蘗、分球等方法進(jìn)行補(bǔ)蔸；對(duì)于受害較嚴(yán)重的，可利用育苗床育苗進(jìn)行補(bǔ)蔸；對(duì)于受害特別嚴(yán)重的，甚至可以進(jìn)行翻土重播。

　　(文章來(lái)源：南陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)